Регіональне бюро Всесвітньої організації охорони здоров’я для Східного Середземномор’я опублікувало рекомендації щодо харчування для дорослих споживачів, тоді як Спалах COVID-19 Reuters, повідомляє Reuters, пропонуючи, серед іншого, вживати оливкову, соняшникову або рапсову олію замість пальмової або кокосової олії.
У офісі ВООЗ повідомили, що ті, хто дотримується добре збалансованої дієти, включаючи щоденні порції свіжої та необробленої їжі "мають тенденцію бути здоровішими з міцною імунною системою та меншим ризиком хронічних та інфекційних захворювань».
Споживачі також повинні уникати насичених жирів, які містяться в жирному м’ясі, вершках, вершковому маслі та пальмовій та кокосовій олії під час пандемії, а замість цього вибирати біле м’ясо та ненасичені жири, що містяться в рибі, горіхах, авокадо, оливках, соняшнику чи ріпаку. масла.
Малайзія, другий за величиною виробник пальмової олії після Індонезії, звинуватила міжурядову організацію в просуванні альтернатив пальмовій олії та відстоювала її важливість у деяких країнах.
"Що стосується харчових жирів як основного джерела калорій, то ВООЗ через свої останні рекомендації знову потрапила в ту саму попередню свердловину просування певних товарних масел, відкинувши пальмову олію», — Каляна Сундрам, генеральний директор Малайзійської ради з пальмової олії (MPOC). ), сказав.
"У країнах, де споживання жирів нижче рекомендацій ВООЗ, як у значній частині Азії та Африки, увага до здоров’я інша. Необхідність забезпечити надійне, стійке та доступне джерело калорій для захисту від недоїдання (і підвищеної сприйнятливості до інфекції) є першорядним».
Сандрам також заявив, що ВООЗ має зосередитися на виробництві "радикально інші ідеї управління здоров’ям» замість повторення "застарілі повідомлення», – йдеться у звіті Reuters.
Пальмова олія широко використовується як добавка до багатьох харчових продуктів, але попит різко впав після закриття ресторанів через карантин через коронавірус у багатьох країнах. Індонезія та Малайзія також стали мішенню екологів за заміну корінних лісів пальмовими плантаціями.