Салат з дині, фісташок і оливкової олії
Дині та оливкова олія першого віджиму від м’якої до середньої інтенсивності дуже добре поєднуються. Солодкі ароматні дині чудово поєднуються з зеленою та перцевою олією, створюючи веселу маленьку гру піднебіння, водночас врівноважуючи один одного. Фісташки, м’ята і фета додають фантастичний смак і піднесеність скромному фруктовому салату.
Салат з дині, фісташок і оливкової олії
Курс: СалатиКухня: Середземне мореСкладність: Easy4
порції15
хвилин
Обов’язково знайдіть стиглі дині для використання в цьому салаті. Залежно від солодощі дині, медової роси або кавуна, ви можете змінити кількість меду, використовуваного в цьому рецепті. Щоб отримати повністю веганську альтернативу, замініть мед на агаву, а фету — на свій улюблений розсипчастий веганський сир.
інгредієнти
1кожендиню, очищену від насіння, нарізати кубиками
1кожен медову диню, очищену від насіння, нарізати кубиками
1/2коженкавуна, очищеного і нарізаного кубиками
1/4чашкамед
1/4чашкаоливкова олія від м’якої до середньої інтенсивності
1/4чашкаподвиг сир кришиться
1/4чашкаподрібнених фісташок
2ложкисвіжої м'яти, подрібненої
1затискатипластівчаста морська сіль
напрями
- Покладіть диню, медову росу та кавун на велике блюдо або розподіліть між окремими тарілками. Полийте диню медом і оливковою олією. Потім посипте фетою, фісташками, м’ятою і сіллю перед подачею.
Відкрийте для себе інші рецепти з оливковою олією першого віджиму.
Більше рецептів
14 липня 2023 р
Кислий персиковий віскі на грилі
Оливкова олія першого віджиму додає цим персикам чудову гостроту, чудово поєднуючись із справді хорошим віскі чи бурбоном.
Квітні 25, 2022
Піца в детройтському стилі з корочкою EVOO
Піца в детройтському стилі дуже модна. Ці прямокутні дива мають товсту скоринку, схожу на фокаччу, увінчану шматочками сиру та томатним соусом. Начинки розподіляються аж до краю, в результаті чого утворюється темно-карамелізована і хрустка скоринка.
Квітні 6, 2023
Мариновані в’ялені помідори своїми руками
Спробуйте ці помідори у своїх улюблених салатах, як смачну начинку для бутербродів або як доповнення до будь-якої тарілки з сиром і м’ясними виробами.
Квітні 25, 2022
Млинці з зеленої цибулі з оливковою олією чилі
Гіркота та гострота є позитивними характеристиками, які присутні як у високоякісних оливкових оліях першого віджимання, так і в традиційних сичуаньських рецептах.