`Салат з артишоків і редьки з пікантним сиром маскарпоне з оливковою олією - Olive Oil Times

Салат з артишоків і редиски з пікантним сиром маскарпоне з оливковою олією

Цей свіжий овочевий салат є прекрасним доповненням до будь-якої страви, як закуска або як легке основне блюдо.
Салат з артишоків і редиски з пікантним сиром маскарпоне з оливковою олією
Салат з артишоків і редиски з пікантним сиром маскарпоне з оливковою олією
Серпень 24, 2020
Паттерсон Уоткінс

Суперароматний вінегрет із міцним EVOO, білим бальзаміком і медом (щоб солодкувати) справді сяє з маскарпоне, редисом та артишоками.

world-artichoke-amp-redish-salad-with-чакан-оливкова-олія-маскарпоне-сир-olive-oil-times-artichoke-amp-redish-salat-with-чакан-оливкова-олія-сир маскарпоне

Салат з артишоків і редиски з пікантним сиром маскарпоне з оливковою олією

4від5голосів
Курс: СалатиКухня: Середземне мореСкладність: Легко
Порції

4

порції
Час підготовки

20

хвилин

Ми взяли невелику ресторанну комерційну таємницю, поклавши наш м’який сир на дно тарілки. Таким чином, кожен шматочок, кожне перетягування виделки можуть зібрати трохи цього прекрасного вершкового сиру.

інгредієнти

  • 3ложкиміцна оливкова олія

  • 3 ложки білий бальзамічний або хересний оцет

  • 1столова ложкамед

  • 1коженлимон, цедра

  • 1 / 4чайна ложкасіль

  • 1 затискатимеленого чорного перцю

  • 1затискатиподрібненого червоного перцю

  • 2 / 3чашкасиру маскарпоне, трохи розм’якшеного при кімнатній температурі

  • 14oz14 унцій консервів цілих артишокових сердечок, проціджених

  • 1коженпучок редиски, суміш дрібно нарізаної половинки і трохи нарізаної 

  • 1 / 2коженпучок свіжого плоского листя петрушки

  • 1коженшалот, очищений і тонко нарізаний

  • 1столова ложкакедрові горішки

напрями

  • З’єднайте EVOO, бальзамічний, мед, лимонну цедру, сіль, чорний перець і пластівці перцю в мисці, збийте, щоб з’єднати заправку. 
  • Викладіть сир маскарпоне широким колом на дно ваших порційних тарілок і полийте невеликою кількістю заправки (залиште трохи заправки, щоб полити овочі). Зверху посипте артишоки, редис, петрушку, шалот і кедрові горіхи, а потім полийте овочі заправкою, що залишилася, перед подачею. 

Відкрийте для себе більше рецептів з оливковою олією Virgen extra.


реклама

Більше рецептів

Відгуки / Пропозиції