FAQ
У вирощуванні оливок верезон – це початок дозрівання. Термін спочатку французький (véraison / veʀɛzɔ̃). Офіційне визначення veraison: "зміна кольору ягід».
Хочете стати експертом з оливкової олії? The Olive Oil Times Education Lab пропонує навчання в Нью-Йорку, Лондоні та онлайн.