останні новини

Олія пізнього збору (з більш стиглих оливок), як правило, делікатна і менш гостра. Термін придатності олії пізнього збору не такий тривалий, як олії, виготовлені з менш стиглих оливок. Виробники можуть вибрати пізній збір, щоб максимізувати врожай.