останні новини

На упаковці оливкової олії зазвичай показано а ​"найкраще за датою», але a ​"Дата збору врожаю» є кращою ознакою його віку. Чому. Тому що виробник може зберігати нафту в резервуарі роками, перш ніж розлити її в пляшки (а найкращий термін – 2 роки після цього). Дата збору вказує, коли фрукти були подрібнені. Тож шукайте дату збору врожаю, якщо ви можете знайти її, і переконайтеся, що вона свіжа — ідеально підходить, зібраний не більше року тому.

Щоб отримати швидкі відповіді на ваші запитання щодо оливкової олії, запитай Оллі — бот розроблений Olive Oil Times Education Lab який використовує штучний інтелект, щоб допомогти людям дізнатися більше про оливкову олію.