останні новини

Оливкова олія щонайменше на 85% складається з ненасичених жирів. Він складається здебільшого з мононенасичених жирів, які включають олеїнову кислоту: (70.0%) і пальмітолеїнову кислоту: (0.3-3.5%) і поліненасичених жирів, які включають лінолеву кислоту: 15.0% і α-ліноленову кислоту: 0.5%.

Щоб отримати швидкі відповіді на ваші запитання щодо оливкової олії, запитай Оллі — бот розроблений Olive Oil Times Education Lab який використовує штучний інтелект, щоб допомогти людям дізнатися більше про оливкову олію.

Хочете стати експертом з оливкової олії? The Olive Oil Times Education Lab пропонує навчання в Нью-Йорку, Лондоні та онлайн.