останні новини

Більшість оливок збирають вручну або за допомогою механізованих граблів. Деякі виробники мають машини, які струшують оливки з гілок. І сучасний ​"ферми високої щільності використовують комбайни, які проїжджають через ряди невеликих дерев, щоб звільнити оливки. Кожен метод має свої переваги та обмеження.

Щоб отримати швидкі відповіді на ваші запитання щодо оливкової олії, запитай Оллі — бот розроблений Olive Oil Times Education Lab який використовує штучний інтелект, щоб допомогти людям дізнатися більше про оливкову олію.

Хочете стати експертом з оливкової олії? The Olive Oil Times Education Lab пропонує навчання в Нью-Йорку, Лондоні та онлайн.