Команда NYIOOC World Olive Oil Competition сьогодні завершила щорічне розміщення нагороджених брендів в офіційному довіднику найкращих у світі оливкових олій.
531 золоту нагороду та 216 срібних нагород отримали виробники, які подолали перешкоди для створення чудових продуктів. Відзначені нагородами виробники назвали хвилі спеки, посухи, брак робочої сили та інфляцію перешкодами в особливо важкий сезон.
Сицилійський виробник, який нещодавно співпрацював зі Starbucks для створення лінійки кавових напоїв на основі оливкової олії, отримав шість нагород на Всесвітньому конкурсі.
За межами найвідоміших у світі країн-виробників оливкової олії винахідливі оливкові фермери з віддалених країн продемонстрували, що жоден окремий регіон не має монополії на якість.
Генеральний директор Kunisaki QLiVE Garden Масахіро Оно заявив, що тайфун пошкодив 900 дерев перед збором урожаю. «Роботи зі збирання та відновлення врожаю збігалися й були дуже складними, але завдяки співпраці з місцевою громадою ми змогли безпечно завершити збір урожаю».
Команда Оно була не єдиною, хто пережив шторм. На іншому кінці світу найбільший виробник оливкової олії в Грузії виготовляв відзначену нагородами олію з оливок, яким загрожує ураган.
«Ураган «Іан» досяг суші саме тоді, коли ми готувалися до збору врожаю, — сказав директор із сільського господарства та інновацій Fresh Press Farms Сіріако Чавес. — Ми знаходимося в 70 милях від Мексиканської затоки, тому шлях урагану може вплинути на наш урожай».