Оскільки історичні лісові пожежі вирували на заході Америки, а політизація зміни клімату повертається в центр уваги, глобальне потепління залишається бідою для виробників оливкової олії в усьому світі, які бачать його наслідки через вікна своїх ферм і в гаях.