World Olive Oil Competition Публікує остаточні результати

Десяте видання NYIOOC World Olive Oil Competition завершився сьогодні, коли в Офіційному довіднику з кращих у світі оливкових олій було оголошено останнього переможця – Золоту нагороду за суміш з Апулії, Італія.

Протягом шести тижнів результати розгорталися в режимі реального часу, оскільки висновки суддів були перевірені для більш ніж 1,200 заявок з 28 країн.

Це був найбільший аналіз оливкової олії, який коли-небудь проводили, завдяки команді з 21 експерта-дегустатора в одинадцяти країнах, які дотримувалися протоколу дистанційного оцінювання, розробленого NYIOOC.

Виробники оливкової олії в усьому світі раділи в соціальних мережах і через міжнародні ЗМІ отриманню найбажаніших нагород за якість у галузі.

Команда Офіційний довідник з початку квітня імпортерами, кухарями-дистриб’юторами, фахівцями з громадського харчування, журналістами та споживачами, які бажають дізнатися про бренди, нагороджені нагородами, а також про людей, місця та культуру, які стоять за ними, його переглянули понад мільйон разів з початку впровадження на початку квітня.

Виробники з Італії знову лідирували, отримавши 158 нагород за якість, за ними йде Іспанія. Але різке зростання хорватських та турецьких брендів на світовій арені оливкової олії, а також переможні роботи з Китаю, Лівану, Чорногорії та Боснії та Герцеговини продемонстрували відданість якості фермерів і виробників у всьому світі.

Виробники з Хорватії, Сполучених Штатів, Туреччини, Тунісу, Бразилії, Південної Африки та Ізраїлю завоювали рекордну кількість нагород, створюючи оливкову олію виняткової якості.

Хоча 67-відсотковий показник успіху в цьогорічному конкурсі ще більше підтримав тенденцію до зростання якості останніх років, сезон збору врожаю 2021/22 виявився грізним, за повідомленнями виробників, із широко поширеною та стійкою посухою, дефіцитом робочої сили та незліченною кількістю інших виклики, викликані зміною клімату та пандемією.

Тим не менш, двоє з трьох виробників-учасниць, які представили рекордні 1,246 елітних олій першого віджиму, були нагороджені нагородами в цій частині найбільшого та найпрестижнішого конкурсу в галузі.

"Отримання цієї нагороди було дуже важливим для нас», сказав Барбара Біббо Masseria dei Nunzi. ​"Це спосіб показати нашу увагу та турботу на кожному етапі та рішучість, з якою ми виконуємо свою роботу. Ми безмежно цим пишаємося».

"Це визнання наших зусиль і наполегливої ​​праці», сказав Анте Рупіч, виробник із Шибеника, у північній Далмації, який отримав Золоту нагороду за односортовий сорт Oblica. ​"Це заохочує нас продовжувати прагнути, щоб наші олії були одними з найкращих у світі».

Хоча було багато виробників визнаних брендів, які підтвердили свою досконалість, серед переможців також були деякі стартапи.

"Ми в захваті», – сказала Лусія Гамес, яка отримала Золоту нагороду за це Тропічний заповідник знайомий бренд, органічне середовище Picual. ​"Мій батько щойно вийшов на пенсію, і я взяв на себе відповідальність за збереження нашої родини та культурної спадщини, запустивши нашу першу органічну оливкову олію першого віджиму. Факел передано, і ця нагорода є чудовим початком».

Публікуючи результати в режимі реального часу протягом усього періоду суддівства, виробники змогли поділитися своїми відзнаками раніше в своїй щорічній кампанії з просування продукції на ринку. ​"Команда NYIOOC має великий вплив і важливе значення щодо маркетингу в Японії», — сказав Тойохіро Такао, який отримав золоту нагороду за Takao Nouen. ​"Це спонукає мене продовжувати виробляти найкращі оливки та брати участь щороку».

Повні підсумки 2022 року NYIOOC World Olive Oil Competition тепер доступні на Офіційний посібник із найкращих у світі оливкових олій.

Це важлива новина. Перевірте оновлення.