Керол Дрінквотер: «Шляхом оливкової олії» із пристрастю

Актриса Керол Дрінквотер натрапила на свою пристрасть до оливок і одного разу виявила, що немає зупинки.

Британська художниця працювала в кіно, на телебаченні та в театрі та найбільш відома завдяки відзначеній нагородою ролі Хелен Герріот у серіалі BBC. Всі Істоти Великий і Малий. Відразу з драматичної школи Дрінквотер брав участь у Стенлі Кубрика Заводний апельсин.

Коли в 10 році вона купила свою власність площею 1986 акрів, вілла була занедбаною, а покинуті землі сильно заросли, але, розчищаючи її через два роки, вона виявила шістдесят вісім чотирисотрічних дерев, що росли на схилі пагорба серед сухих тераси з кам'яними стінами.

Захоплена, вона сміливо вирушила в оливкову пригоду на півдні Франції, зіткнувшись із викликами, випробуваннями й негараздами навчання складної справи вирощування оливок та виробництво оливкової олії.

Її метою було виробляти найкращу оливкову олію. Але цей експерт з оливкової олії в душі актриса, митець, який прагне вчитися та ділитися своїми знаннями та пристрастю. Сьогодні вона працює над серією документальних фільмів під назвою «Оливкова дорога».

Дрінквотер сказав, що все почалося з питань: звідки вперше з'явилися оливкові дерева? Чи є оливковий маршрут?

"Я організував зустріч з Організацією Об’єднаних Націй з питань освіти, науки і культури (ЮНЕСКО) у Парижі з культурним директором і запропонував себе на роль ​"шукач стародавніх мандрівок, та, яка знайде відповіді». Я хотів розкопати історію цього дерева. Я вирішив, що піду на пошуки таємниць рослини, її стародавньої спадщини та простежу деякі з її оригінальних шляхів від дикого дерева до вирощування».

Скерована любов’ю до оливок, вона вирушила в історичну подорож, яка привела її на пошуки маршрутів, які вирощування оливок роками займалася, зустрічаючись і розділяючи її пристрасть: такі люди, як Салах, охоронець оливкового дерева в селі поблизу Віфлеєму, двох оливкових гаїв у Лівані, яким більше 6,000 років, і досі приносять плоди, і чудове відкриття, що найстаріший оливкові дерева в горі Ліван.

Оливковий маршрут тягнеться від Північної Сирії до Гібралтару, частина його охоплює небезпечну місцевість. Іноді вона опинялася в зонах бойових дій, носила бурку, коли треба було, її рюкзак обтяжений фотоапаратом і ноутбуком.

Дрінквотер провела шістнадцять місяців, подорожуючи Середземним морем до Іспанії, Марокко, Алжиру та Італії, збираючи інформацію для своїх останніх книг «Оливковий шлях» і «Оливкове дерево».

Зараз вона разом із чоловіком, французьким телепродюсером Мішелем Ноллем, готує серіал із десяти серій документальних фільмів, дія яких розгортається навколо Середземного моря. ​"Я працюю над оповіданням фільмів, які незабаром вийдуть у різні мережі», – сказала вона.

Перший фільм серії називається Свята Земля і оливкове дерево Дія відбувається в Єрусалимі та на Західному березі річки Йордан із 5,000-річним деревом.

"До 18 місяців подорожі я витратив 6 років на встановлення контактів. Коли я прийшов туди, я просто плив за течією. Я зустрів людей, які привели мене до інших людей; мережа контактів була феноменальною», – сказала вона. Вона додала, що директор Міжнародної оливкової ради Жан-Луї Баржоль був дуже корисним, коли вони зустрілися в Мадриді.

Керол Дрінквотер є автором бестселерів 6 мемуарів, які розповідають про свою пристрасть до оливок та оливкової олії та про те, як це вплинуло на її життя, починаючи з моменту, коли вона вперше придбала свій оливковий гай.

• Керол Дрінквотер


• вікіпедія