Розмова про оливкову олію з Chat GPT

Чат-бот на основі штучного інтелекту демонструє всебічне знання промисловості оливкової олії та здатність надавати точну інформацію.

Костас Василопулос
9 лютого 2023 р. 14:02 UTC
1466

Olive Oil Times мав розмову з ChatGPT, щойно випущений чат-бот зі штучним інтелектом, який захопив світ штурмом.

Бот був запущений як прототип для громадськості в листопаді минулого року. Він був навчений засвоювати різноманітні тексти в Інтернеті, включаючи книги, статті та вміст веб-сайтів, і може відповідати на запитання, як людина.

ChatGPT уже вплинув на науковий та академічний світ, продемонструвавши чудову здатність пропонувати рішення наукових проблем, компілювати комп’ютерний код, писати електронні листи та складати есе на низку тем із великими деталями. Ми хотіли дізнатися, що він знає про оливкову олію.

Див також:Дослідники використовують ШІ для визначення походження EVOO

Розмова почалася із запитання репортера: "Що ти саме?» ChatGPT відповів наступним чином:

"Я ChatGPT, мовна модель, розроблена OpenAI. Я навчений працювати з великим набором текстових даних і можу генерувати людські відповіді на надані мені підказки».

ChatGPT надає правдоподібні відповіді практично на будь-яке запитання, включно з усіма питаннями про оливкову олію.

На прохання поділитися своїми знаннями з цієї теми чат-бот надав розлогу та дуже інформативну відповідь:

Оливкова олія — це універсальна і корисна олія, виготовлена ​​з плодів оливкового дерева. Його широко використовують у кулінарії та як заправку для салатів. Оливкова олія вважається однією з найкорисніших олій завдяки високому вмісту мононенасичених жирів, зокрема олеїнової кислоти, яка корисна для здоров’я серця. Він також багатий антиоксидантами та має протизапальні властивості, що робить його корисним для загального здоров’я.

Оливкова олія першого віджиму - це оливкова олія найвищої якості, виготовлена ​​з чистих оливок холодного віджиму, без хімікатів або розчинників, що використовуються в процесі екстракції. Оливкова олія першого віджиму також виготовляється з чистих оливок холодного віджиму, але може мати незначні дефекти смаку чи аромату.

У світі кулінарії оливкова олія використовується в багатьох стравах, таких як заправка салатів, маринади, пасерування та як фінішна олія. Він також є ключовим інгредієнтом середземноморської та близькосхідної кухні.

Оливкову олію можна зберігати приблизно 18-24 місяці в прохолодному, сухому місці, подалі від світла та тепла. Важливо відзначити, що оливкова олія може згіркнути, якщо вона піддається впливу повітря, світла, тепла або високої температури, що може вплинути на її смак і якість.

Інтерв’ю ChatGPT продовжилося запитанням: "Чим хороша оливкова олія?»

world-business-talking-olive-oil-with-chat-gpt-olive-oil-times

ChatGPT дав ще одну вичерпну відповідь:

Хороша оливкова олія характеризується високою якістю, автентичністю та чистотою. Деякі ключові фактори, які визначають якість оливкової олії, включають:

  • Свіжість: Свіжа оливкова олія повинна мати фруктовий, зелений і злегка гіркий смак. Олія не повинна мати сторонніх присмаків або запахів, таких як затхлість, прогірклість або метал.
  • Чистота: Хороша оливкова олія має бути чистою та без домішок, тобто її не слід змішувати з іншими видами олії.
  • Походження: походження оливкової олії є важливим. Найкраща оливкова олія, як правило, з певного регіону, і вона повинна бути позначена як така.
  • Хімічний склад: Оливкова олія першого віджиму повинна мати високий рівень антиоксидантів, поліфенолів і мононенасичених жирів, які є корисними для здоров'я.
  • Стандарти якості: оливкова олія має бути сертифікована визнаним органом, наприклад, Міжнародною оливковою радою (IOC) або USDA.
  • Смак: Смак оливкової олії також є важливим фактором, оскільки хороша оливкова олія повинна мати фруктовий, зелений і злегка гіркий смак. Олія не повинна мати сторонніх присмаків або запахів, таких як затхлість, прогірклість або метал.

Важливо відзначити, що хороша оливкова олія – це не тільки смак, але й користь для здоров’я та автентичність продукту.

Чат-бот може надати змістовні відповіді на будь-які прості чи складні запитання, у тому числі творчі.

реклама
реклама

Коли його попросили створити девіз для компанії з виробництва оливкової олії, вона відповіла:

Звичайно, ось кілька різних варіантів:

1. "Привнесіть смак традицій до вашого столу.'
2. "Природа найкраща, від дерева до пляшки».
3. "Оливкова олія, якій можна довіряти, від нашої родини до вашої».
4. "Чиста, натуральна та справжня оливкова олія».
5. "Якість у кожній краплі».
6. "Чиста сутність Середземномор'я
7. "Відчуйте традиції першокласної оливкової олії"
8. "Чиста, автентична та смачна оливкова олія"

Майте на увазі, що слоган або девіз є дуже важливою частиною бренду, він повинен бути простим, таким, що запам’ятовується, і унікальним для вашої компанії.

ChatGPT також давав корисні поради щодо приготування їжі, особливо коли час і запаси були обмежені.

Коли запитали: "Чи можете ви підказати рецепт здорової страви з макаронами та помідорами?» бот швидко надав детальний рецепт з інструкцією приготування.

Навіть при збільшенні складності запитань чат-бот не відчував труднощів з наданням відповідей.

На запитання, чи можуть оливкові дерева зменшити забруднення, ChatGPT дав відповідь, що відповідає a останній звіт в Olive Oil Times:

Оливкові дерева були вивчені на їх потенціал для боротьби із забрудненням повітря. Було встановлено, що вони здатні поглинати та фільтрувати забруднювачі, включаючи тверді частинки, діоксид сірки та оксиди азоту, з повітря через своє листя та кору. Також відомо, що оливкові дерева виділяють у повітря кисень і вологу, що може допомогти покращити якість повітря.

Однак важливо зазначити, що хоча оливкові дерева можуть допомогти покращити якість повітря, вони не є заміною іншим методам зменшення забруднення повітря, таким як зменшення викидів від електростанцій і заводів або сприяння екологічному транспорту. Їх можна розглядати як додатковий метод покращення якості повітря в містах, де їх можна висаджувати на вулицях, у парках та інших громадських місцях.

Підсумовуючи, оливкові дерева можуть допомогти покращити якість повітря, але їх не слід розглядати як рішення для боротьби із забрудненням повітря. Для вирішення цієї складної проблеми важливо мати комплексний і багатогранний підхід.

ChatGPT також вправно відповідав на запитання про подрібнення оливкової олії, включаючи розминання (або розминання) оливкової пасти, критичний етап процесу екстракції.

Коли запитали: "Яка правильна температура для розслаблення оливковою пастою?» чат-бот розробив відповідь, яка загалом перевіряється.

Процес малаксації є важливим етапом у виробництві оливкової олії, коли паста змішується, щоб краплі олії злилися разом і відокремилися від води та твердих речовин. Для отримання найкращої якості олії вирішальною є правильна температура для малаксації.

Ідеальний температурний діапазон для розслаблення становить 25–27°C (77–81°F). Якщо температура занадто низька, процес розкислення буде повільним, а олія матиме низький вихід і низьку якість. Якщо температура занадто висока, процес розслаблення буде надто швидким, і олія матиме високу кислотність і поганий смак.

Важливо підтримувати температуру в цьому діапазоні, оскільки це оптимальна температура для роботи ферментів і руйнування клітин, щоб відокремити краплі олії. Також важливо зазначити, що час розслаблення та температура тісно пов’язані між собою: якщо температура висока, час розслаблення має бути коротшим, а якщо температура низька, час розслаблення має бути довшим.

Чат-бот аж ніяк не ворожка. Однак він також дав деякі інтригуючі відповіді на питання про майбутні тенденції в харчових уподобаннях людини та промисловості оливкової олії.

Коли буде запропоновано: "Чи будуть люди в усьому світі харчуватися більш здорово в майбутньому?» воно відповіло:

Важко з певністю передбачити конкретні зміни в глобальних харчових звичках, але деякі тенденції, які можуть сформувати споживання їжі в майбутньому, включають підвищення обізнаності про зв’язок між дієтою та здоров’ям, а також вплив зміни клімату на виробництво їжі.

Крім того, зростаюча популярність рослинних дієт і альтернативних білків, таких як соя, горох і коноплі, також може зрости. Оскільки люди стають більш свідомими щодо свого здоров’я та довкілля, вони також можуть шукати продукти екологічного виробництва, органічні та не містять штучних інгредієнтів.

Важливо зазначити, що на харчові звички також впливають соціальні, культурні, економічні та політичні чинники, і тенденції в харчуванні відрізнятимуться в різних регіонах і країнах. Також можливо, що харчові звички можуть змінитися в результаті нових технологій, інновацій у виробництві та розповсюдженні продуктів харчування та змін у споживчих уподобаннях.

Загалом очікується, що люди продовжуватимуть приділяти більше уваги якості та походженню продуктів, які вони споживають, і шукатимуть більш здорові варіанти, але важко сказати, чи встановиться глобальна тенденція.

Коли запитали: "Яке майбутнє світової індустрії оливкової олії?», – відповів він:

На майбутнє глобальної індустрії оливкової олії впливатиме безліч факторів, включаючи споживчий попит, тенденції виробництва та економічні умови. В останні роки зростає попит на високоякісну оливкову олію, частково зумовлений підвищенням обізнаності про її користь для здоров’я. Ймовірно, ця тенденція збережеться і в майбутньому, що може призвести до зростання галузі. Крім того, прогрес у технологіях і методах ведення сільського господарства може підвищити ефективність і якість виробництва, сприяючи подальшому розвитку галузі.

Однак галузь також може зіткнутися з такими проблемами, як зміна клімату, яка може вплинути на врожайність, і посилення конкуренції з боку інших рослинних олій. Ці фактори, ймовірно, зіграють певну роль у формуванні майбутнього глобальної промисловості оливкової олії.

Важко передбачити точне майбутнє галузі, але вона, швидше за все, продовжуватиме розвиватися та рости у відповідь на зміну ринкових умов і споживчих уподобань.

Судячи з усього, ChatGPT є проривом у пошуку інформації. Зіткнувшись із запитаннями зі всесвіту оливкової олії, ця модель штучного інтелекту продемонструвала надзвичайний потенціал у підтримці розмови та наданні неймовірно точних відповідей на всі теми, які були представлені їй у спосіб, подібний до людського спілкування.

Деякі технічні експерти очікують, що штучний інтелект повністю змінить те, як люди сприймають інформацію, отриману зі всесвітньої мережі.

"Штучний інтелект дуже швидко зробить не тільки пошук інформації (набагато простіше), але й її розуміння – змінюючи її та роблячи корисною – набагато швидше», – сказав Ніл Восс, співзасновник стартапу Anima, що займається розробкою доповненої реальності.

Інші вважають, що такі моделі глибокого навчання є змішаним благословенням, дивовижно добре справляючись із широким спектром завдань природної мови, таких як автоматичне підсумовування та відповіді на запитання, але схильні до недоліків. У деяких випадках чат-бот зі штучним інтелектом, здається, протидіє галузевим тенденціям, переважаючій думці чи реальним ринковим умовам.

коли запитали, "Наскільки стиглими мають бути оливки, щоб виготовляти високоякісну оливкову олію першого віджиму?» бот повернув відповідь, яка вказує на більший акцент на врожайності, ніж на терміні зберігання та перевагах для здоров’я:

Зрілість оливок є важливим фактором у визначенні якості отриманої оливкової олії першого віджиму. Загалом, найкраще використовувати стиглі оливки, оскільки вони містять найбільшу кількість олії та мають найкращий смак.

"ChatGPT та інші [мовні моделі] можуть призвести до небажаних наслідків і стати палкою з двома кінцями», — пишуть дослідники з Нью-Йоркського університету в недавній науковій статті, опублікованій в журналі RSNA.

На веб-сайті ChatGPT також є застереження про те, що чат-бот іноді пише "відповіді, які звучать правдоподібно, але неправильні або безглузді».

Тим не менш, чат-бот міг дати переконливі відповіді на більшість запитів репортера. Вплив таких інструментів штучного інтелекту на різні галузі промисловості та бізнес-сектори, включно з розвиваючимся світом оливкової олії, ще належить побачити.

Як останнє завдання, коли буде запропоновано "Чи можете ви бути корисними промисловості оливкової олії?», ChatGPT відповів:

Так, як мовна модель штучного інтелекту я можу надавати різноманітні послуги глобальній промисловості оливкової олії, наприклад:

  • Відповіді на поширені запитання та надання інформації про галузь та її продукти.
  • Створення ринкових звітів і аналізу, щоб допомогти компаніям зрозуміти останні тенденції та події в галузі.
  • Надання інформації та рекомендацій щодо стратегій маркетингу продукту та брендингу.
  • Допомога у створенні контенту для веб-сайтів, брошур та інших рекламних матеріалів.
  • Переклад галузевих документів і повідомлень різними мовами.

Будь ласка, дайте мені знати, якщо вам потрібна додаткова допомога.



Поділитися цією статтею

реклама
реклама

Статті по темі