World
Щоб відчути смак оригінальної Рів’єри, без напливів туристів на Лазурному берегу, Портофіно та Чінкве-Терре, Портовенере – це чудовий вихід. Уздовж багатого сільськогосподарського узбережжя Лігурії дикі й культурні оливкові дерева покривають пейзаж прохолодною зеленню, що досягає кульмінації в цьому вражаючому форпості життя на Рів’єрі.
Портовенере, з'єднаний з Чінкве-Терре тими ж пішохідними стежками, що чіпляються за скелі, але практично невідомий у порівнянні, достатньо поза радаром, щоб зберегти свою автентичну кухню, включаючи цінну оливкову олію Таджаска, яка росте тільки в цій місцевості. Він чудово розташовано на скелястій скелі, що виступає в затоку поетів, названу так на честь хвилювання серця лорда Байрона, Петрарки та Данте та інших. Мало хто з мандрівників усвідомлює, що популярні пішохідні стежки Чінкве-Терре простягаються аж до ізольованого та ідилічного міста Портовенере, тому йому вдалося зберегти відчуття маленького міста.
Портовенере, або Порт Венери, отримав свою назву від стародавнього римського храму, присвяченого богині краси, який був побудований, відповідно, на вершині цього захоплюючого урвища. У цьому місті є лише одна справжня вулиця. Ресторани обіймають набережну та деякі бруковані алеї, що піднімаються на міську скелю, з’єднані тихими вузькими сходами, накритими гілками, що переливаються через кам’яні стіни захованих садів. Піднявшись на кілька прольотів від головної площі, ви потрапите в один такий таємний сад, Орто ді Лелло, одне з небагатьох місць для проживання в цьому закритому містечку. Усипаний оливковими деревами двір із старовинним оливковим пресом у центрі щороку виробляє достатньо домашньої оливкової олії, щоб кухня працювала.
Відомо, що Джованні Піццурно, онук Лелло, тезки будинку, вітає відвідувачів місцевою оливковою олією та тарілкою місцевих оливок Таджаска в поєднанні, природно, з пляшкою місцевого білого вина. Розташований на узбіччі цієї скелі, що височіє, сад відкриває приголомшливий вид на блакитне Лігурійське море внизу і сусідній острів Пальмарія, а також на обсаджену деревами вершину міста, окреслену довгими, звивиста стіна і монументальна споруда з 13th століття замок. Відразу за замком проходить пішохідна стежка вздовж скелястого узбережжя, яка проведе вас повз величний водоспад, перш ніж ви приєднаєтеся до рої туристів на краще відомих стежках Чінкве-Терре. Але тут, в L'Orto di Lello, ви можете спокійно сидіти на одній з гойдалок, нанизаних на оливкові дерева, і спокійно розглядати весь чудовий пейзаж.
L'Orto di Lello є агротуризм, місце, де ви можете насолодитися сільською місцевістю для вашого відпочинку. Кімнати, які більше нагадують приватні будиночки, збираються навколо центрального саду. Джованні, який нещодавно відкрив маєток свого діда для відвідувачів, сповнений історичної інформації та місцевих фактів, путівника, який оживляє цей прекрасний регіон. Будинок був частиною старої феодальної системи землеробства, а стіни прослужили тисячу років, розповідає він. З трави він вириває довгий вал, схожий на пшеницю, і висмоктує сік, показуючи мені, як можна вижити без води з цими рослинами.
Для ситної місцевої вечері Джованні дружньо познайомиться з нами в затишному закладі Остерія Баракко, де три покоління родини Бертіротті подають страви Лігурії, просочені великою кількістю місцевої оливкової олії, прямо навпроти міської оліотека Бансіго, постачальник одного з найкращі оливкові олії вироблено в районі. Джованні залишив роботу рекламодавця, щоб перетворити майно свого діда на агротуризм, і його задоволення від життя тут заразне. Він дає мені шматочок свіжої анчоусної фокаччі Baracco, яка сяє олією, і я відчуваю, як солодке життя тут, на Оливковій Рив’єрі.
Більше статей на тему: агротуризм, Італія, подорожувати
Червень 8, 2023
Bonolio став останнім європейським виробником, який відкриває завод у США
Сицилійський виробник планує подвоїти експорт до США
Може. 9, 2023 рік
Посібник з історії та терруару. Лауреат нагород виробник в Апулії
Більш ніж столітній досвід виробництва оливкової олії дозволив сім’ям, що стоять за Olio Mazzone, подолати надзвичайно складний сезон і перемогти на виставці 2023 року. NYIOOC.
13 липня 2023 р
В Італії ростуть органічні сільськогосподарські угіддя завдяки оливкам
Із збільшенням площі на 25,600 2021 гектарів із 2022 по - рік оливкові гаї є найважливішою культурою в розширеному органічному сільськогосподарському ландшафті Італії.
Може. 30, 2023 рік
Навіть рясний урожай не запобіжить дефіциту оливкової олії в Італії
Генеральний директор Assitol поклав провину за незбалансований ринок на низькі врожаї в Середземномор’ї та стратегії великих роздрібних торговців.
5 липня 2023 р
Італійська ініціатива щодо відновлення вирощування оливок на Апеннінах
1,200-кілометровий гірський ланцюг є домом для 207,000 - гектарів покинутих оливкових гаїв, які можуть значно збільшити виробництво оливкової олії в Італії.
Вересні 13, 2023
Інвестиції в громаду та навколишнє середовище через оливкове господарство
Ферма Паоло Мічелі та Серджіо Сенсата на заході Сицилії – це перспективна інвестиція в регіон і громаду.
Жовтень 30, 2023
Хорватія виграла чемпіонат зі збору оливок
Команда місцевих рестораторів із чотирьох осіб вручну зібрала 48.2 кілограма оливок під час шостого Всесвітнього чемпіонату зі збору оливок.
Квітні 22, 2023
Ціни на оливкову олію в Італії ростуть швидше за інфляцію
Ціни на оливкову олію в Італії на 46 відсотків вищі, ніж минулого року, що підвищує вартість інших популярних продуктів.