`Немає виправдань для поганого маркування оливкової олії - Olive Oil Times

Немає виправдань для поганого маркування оливкової олії

Січень 26, 2012
Джулі Батлер

останні новини

Етикетки з оливковою олією повинні досягати трьох цілей — привертати увагу, відповідати закону та надавати всю необхідну інформацію споживачам, каже іспанський експерт з маркетингу Девід Мартінес Ройг.

Проте під час невеликого опитування Мартінес Ройг виявив, що з першим все добре, у другому все добре, а в третьому досить погано.

В недавня публікація в блозі, він сказав, що випадково вибрав десять пляшок іспанської оливкової олії першого віджиму та проаналізував їх етикетки відповідно до своїх критеріїв.

З точки зору естетичної привабливості, диференціації та привертання уваги, саме тут етикетки показали найкращі результати, показуючи, що увагу приділено графічному дизайну.

Щодо відповідності відповідному законодавству, то більшість етикеток зробили, але "рідко можна зустріти приклади, що виходять за рамки мінімуму, передбаченого законом для надання додаткової інформації», – сказав він. "Крім того, в деяких випадках розмір і тип шрифту були розроблені для того, щоб ускладнити читання певних частин інформації».

Що хочуть знати споживачі

Мартінес Ройг каже, що сьогодні споживачі хочуть набагато більше інформації, і хоча виробники, можливо, не хочуть насичувати нею свої етикетки, є способи обійти це, наприклад, використовувати ярлики для пляшок, QR-коди та посилання на веб-сайти та відео, що надають більше інформації.

Місце розливу, метод видобутку, сорти оливок, терміни зберігання та рекомендовані способи використання олії є одними з подробиць, яких хочуть споживачі, каже він. У випадку змішаної олії, замість того, щоб просто відповідати законодавству ЄС із такими заявами, як "суміш оливкових олій походження з Європейського Союзу» слід надати деталі походження, які можуть служити диференціюючим фактором.

реклама

Там, де це доречно, споживачі також можуть захотіти знати додаткові деталі, такі як вуглецевий слід, а також екологічні чи поживні властивості, такі як вміст антиоксидантів, таких як гідрокситирозол.

Мартінес Ройг сказав, що ще однією проблемою для споживачів, особливо в супермаркетах, є використання таких термінів, як "світло' і "інтенсивні», не пояснюючи, що вони означають.

джерела:

Блог MarketingHuman
Правила ЄС щодо маркетингу оливкової олії
Olive Oil Times

Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції