World
Як частина зусиль, спрямованих на популяризацію постійних знань про оливкові олії та їх виробництво, a "Проект «Знай свою нафту» здійснив CM Європа, компанія, що надає різноманітні послуги сектору оливкової олії. У програмі брали участь діти одинадцяти років зі шкіл міста Мартос, Іспанія та прилеглих районів, де мультфільм, "Пікі та Менді: Світ оливкової олії» було використано як навчальний ресурс.
Мультфільм створила Роза Мª Маршаль Лопес, хімік, який спеціалізується на оліях і прихильник культури оливкової олії, у співпраці з Альфонсо Буендіа Мартосом і Тринідадом Пестанья Янесом. Він надає простий опис процесів, пов’язаних із виробництвом оливкової олії, шляхом порівняння та протиставлення методу виробництва та продукту з більш знайомим апельсиновим соком.
Встановивши, що і оливки, і апельсини — це фрукти, з яких можна витягти натуральний сік і які корисні для здоров’я, Пікі та Менді прийшли до згоди, що оливкова олія та апельсиновий сік — це, по суті, одне й те саме.
Комікс підкреслює харчові переваги, різні сорти та використання оливкової олії, використовуючи прості барвисті ілюстрації для пояснення процесів.
Маршал Лопес сподівається, що комікс навчить читачів щодо різних типів оливкової олії та зменшить поширену помилку, коли йдеться про оливкову олію в однині, а не в множині, щоб охопити дуже різні наявні сорти. Відмінності між оливковою олією першого віджиму, першим віджимом та рафінованою оливковою олією викладені в стислих формулюваннях і легко зрозумілій мові.
Мартос (Хаен) Іспанія знаходиться в центрі найбільшого в світі регіону з виробництва оливкової олії. "Це місто в основному базується на промисловості оливкової олії, і близько 90 відсотків батьків дітей мають певні стосунки з сектором оливкової олії», – сказав Маршал Лопес. Olive Oil Times. "Вони розважалися з совою Пікі та кроликом Менді, тваринами екосистеми оливкових дерев, і дізналися, що оливкова олія є натуральним соком оливки», – додала вона.
У той час як герої та яскраві ілюстрації повинні сподобатися молодшому поколінню, мультфільм, безсумнівно, розширить знання про оливкову олію як у дорослих, так і у дітей, завдяки своїй простій мові та привабливому формату.
Більше статей на тему: діти, освіту, Іспанська оливкова олія
Лютий 8, 2024
39 завершено Sommelier Certification Program в Лондоні
Професіонали та ентузіасти оливкової олії завершили практичну програму сенсорного аналізу, опанувавши нюанси виробництва та оцінки якості, щоб підняти свою кар’єру та розпочати нові ініціативи.
Грудень 14, 2023
Урожай оливок Каліфорнійського коледжу об’єднує кампус
Студенти та викладачі зібрали врожай 130-річних дерев місії в кампусі Лос-Анджелеса, щоб почати те, що офіційні особи сподіваються, стане новою традицією.
Вересні 19, 2023
Навчання молодих фермерів кліматично-розумним практикам у Каліфорнії
Центр наземного навчання навчає молодих фермерів вирощуванню оливок і оздоровленню ґрунту.
Січень 3, 2024
Підвищення ролі жінок в оливковому секторі
Джилл Майерс заснувала мережу «Жінки в оливковій олії», щоб об’єднати жінок у всьому секторі, поширюючи їхні голоси та підкреслюючи їхній внесок.
Червень 19, 2023
Pandolea святкує своє 20-річчя в Римі
Некомерційна організація, що займається жіночим здоров’ям і стійким розвитком, відзначила ювілей церемонією нагородження та запустила новий проект.
Лютий 23, 2024
Програма сомельє повертається до Нью-Йорка
П’ятиденна програма охоплює сенсорну оцінку, передовий досвід виробництва, здоров’я та харчування, кулінарне застосування, забезпечення якості тощо.
Грудень 5, 2023
Незважаючи на сільськогосподарський кліщ, округ Керн страждає від підвищеного рівня продовольчої безпеки, ожиріння та діабету порівняно з рештою штату.
Серпень 2, 2023
Здобувши 10 нагород у 2023 р NYIOOC World Olive Oil Competition, продюсери, які стоять за Oliva Malia, прагнуть поділитися секретами свого успіху.