`Екскурсії по маєтку оливкової олії в Тоскані - Olive Oil Times

Екскурсії на оливкову олію в Тоскані

Серпень 26, 2014
Olive Oil Times Персонал

останні новини

Оливкові дерева біля підніжжя гори Аміата, на південь від Флоренції, Італія.

Нова тенденція подорожей, яка впливає на серця і смакові рецептори мандрівників по всьому світу, залишає вино в пошуках більш їстівних фруктів. Готуючись до сезонного врожаю — наближається вже наприкінці вересня — дегустаційні тури з оливковою олією конкурують із улюбленими винними турами з ексклюзивною можливістю відсвяткувати середземноморський ландшафт і культуру у найкращому вигляді. Популярне місце для вибору: Тоскана.

Тоскана відома своїми сортами оливок Франтуйо, Леччіно, Пендоліно та Морайоло і пропонує трохи більше, ніж справедлива частка варіантів дегустації. USA Today Travel нещодавно відзначив популярні тосканські об’єкти, які пропонують справжнє "досвід занурення в оливкову олію», де новачки оливкової олії та навіть ентузіасти EVOO можуть дізнатися щось нове.

Вілла Кампестрі

Вілла Кампестрі це курорт з оливковою олією, розташований всього в 20 милях на північ від Флоренції, і вітає одноденних туристів і відвідувачів тривалого перебування в його 13th століття маєток для годин навчання на оливковій олії.

Гості оглянуть гаю з 2,500 дерев, відчують демонстрацію процесу видобутку, насолоджуться повною освітньою дегустацією та, нарешті, поїдуть у ресторані вілли, де продемонструють найкращі олії.

Це пояснює власниця маєтку Джемма Паскуалі Італійські оливкові олії сильно відрізняються в залежності від регіону, тобто "тільки в Італії ми маємо понад 500 культиваторів різних видів оливок».

реклама

повне г, повне г,, показали, від, номер, - Садиба Лучіні Італія збирає врожай на початку осені, коли оливки стають фіолетовими, і виробляє лише 5,000 пляшок на рік. Невелике виробництво перетворює екскурсію по маєтку в інтимний досвід дегустації. Гостям пропонується скуштувати олії натив "Феттуна», несолоний підсмажений шматок хліба.

Знахідка на південь від Флоренції Манні, де знаходиться інноваційний метод виробництва, розроблений Армандо Манні, який виробляє органічний EVOO з високою антиоксидантною дією та низькою кислотністю. Екскурсія по цьому закладу включає похід на вершину гори Аміата, де відвідувачі зможуть насолодитися пишним ландшафтом однієї з найкрасивіших оливкових Мекк у світі.

Хоча винні тури продовжують привертати натовпи, навчання з оливкової олії для деяких мандрівників є освіжаючою альтернативою.


реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції