Oldways веде святкування «Місяця медичної дієти».

The Oldways Preservation Trust створила онлайн-вікторину для тих, хто хоче побачити, як їхні звички поєднуються з найздоровішою дієтою у світі.

Може. 11, 2016 рік
Автор Венді Логан

останні новини

Травень Міжнародний місяць середземноморської дієти і як частина освітніх та інформаційних заходів, що відбуваються на підтримку програми, споживачі тепер можуть коротко, але весело онлайн-вікторина які поєднують свої власні схеми харчування з однією з найздоровіших дієт у світі. Свіжа риба, квасоля і бобові, цільні злаки, рясні овочі та фрукти, і olive oil proце основа для медичної дієти.

Сара Баер-Сіннотт, президент Oldways і одна із засновників програми всесвітнього визнання, сказала, що понад 1,000 людей пройшли курс "Наскільки середземноморська ваша дієта?» вікторини протягом першого тижня після запуску. Вона відзначила, як далеко зайшли американські споживачі з 1993 року, коли вона допомогла впровадити дієту на американський ринок. "Тоді люди боялися жиру», – розповіла вона. Вже ні.

За її словами, вікторина є "новий спосіб допомогти людям ознайомитися зі способами зробити своє харчування більш здоровим. Щотижня виходить чергове наукове дослідження, яке показує, чому саме ця дієта є такою (впливовою). А потім так смачно!»

Однією з основних причин цього є оливкова олія. Баер-Сіннот процитував грецького дієтолога Антоніну Тричопулу, яку деякі вважають матір'ю середземноморської дієти: "Оливкова олія пригнічує овочі». Він також містить у своєму найчистішому, найсвіжішому вигляді низку антиоксидантних властивостей, які запобігають і лікують захворювання.

реклама

"Це так захоплююче», – додав Сінотт. "Зараз існує так багато різних оливкових олій, які можна спробувати, і люди дізнаються, що ви можете використовувати різні для приготування їжі та приготування, обробки та додання надзвичайного смаку. Цікаво спробувати олії зі США, а також з усього Середземномор’я, а також із таких далеких і широких країн, як Австралія та Чилі, Японія та за її межами».

Oldways публікує ексклюзивні інтерв'ю як "«Med Month» веде блоги з такими експертами, як автор Майкл Поллен, Food Tank і Trichopoulou, щоб детальніше розглянути переваги та смачність такого підходу до їжі. Вони пропонуватимуть пропозиції щодо улюблених кулінарних книг, рецептів, порад тощо, що стосуються цієї категорії, а для всіх, хто пройде вікторину, доступний безкоштовний 28-денний план середземноморської дієти.

19 травня, спільно з Гарвардською школою громадського здоров’я та іншими партнерами Середземноморського продовольчого альянсу, Sinnott і Oldways проведуть Twitter вечірка.

реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції