Oldways веде святкування «Місяця медичної дієти».

Травень Міжнародний місяць середземноморської дієти і як частина освітніх та інформаційних заходів, що відбуваються на підтримку програми, споживачі тепер можуть коротко, але весело онлайн-вікторина які порівнюють їхні власні моделі харчування з однією з найздоровіших дієт у світі. Свіжа риба, квасоля та бобові, цільнозернові продукти, щедрі овочі та фрукти, а також оливкова олія є основою медіатичної дієти.

Сара Баер-Сіннотт, президент Oldways і одна із засновників програми всесвітнього визнання, сказала, що понад 1,000 людей пройшли курс ​"Наскільки середземноморська ваша дієта?» вікторини протягом першого тижня після запуску. Вона відзначила, як далеко зайшли американські споживачі з 1993 року, коли вона допомогла впровадити дієту на американський ринок. ​"Тоді люди боялися жиру», – розповіла вона. Вже ні.

Реєстрація #МедичнийДієтМісяць вечірка 19 травня — відвідайте нашу вечірку в Twitter, організовану @HarvardChanSPHhttps://t.co/5wl5qQ7rUFpic.twitter.com/PSv3riGBbU

— Oldways (@OldwaysPT) Травень 11, 2016

За її словами, вікторина є ​"новий спосіб допомогти людям ознайомитися зі способами зробити своє харчування більш здоровим. Щотижня виходить чергове наукове дослідження, яке показує, чому саме ця дієта є такою (впливовою). А потім так смачно!»

Однією з основних причин цього є оливкова олія. Баер-Сіннот процитував грецького дієтолога Антоніну Тричопулу, яку деякі вважають матір'ю середземноморської дієти: ​"Оливкова олія пригнічує овочі». Він також містить у своєму найчистішому, найсвіжішому вигляді низку антиоксидантних властивостей, які запобігають і лікують захворювання.

"Це так захоплююче», – додав Сінотт. ​"Зараз існує так багато різних оливкових олій, які можна спробувати, і люди дізнаються, що ви можете використовувати різні для приготування їжі та приготування, обробки та додання надзвичайного смаку. Цікаво спробувати олії зі США, а також з усього Середземномор’я, а також із таких далеких і широких країн, як Австралія та Чилі, Японія та за її межами».

Oldways публікує ексклюзивні інтерв'ю як ​"«Med Month» веде блоги з такими експертами, як автор Майкл Поллен, Food Tank і Trichopoulou, щоб детальніше розглянути переваги та смачність такого підходу до їжі. Вони пропонуватимуть пропозиції щодо улюблених кулінарних книг, рецептів, порад тощо, що стосуються цієї категорії, а для всіх, хто пройде вікторину, доступний безкоштовний 28-денний план середземноморської дієти.

19 травня, спільно з Гарвардською школою громадського здоров’я та іншими партнерами Середземноморського продовольчого альянсу, Sinnott і Oldways проведуть Twitter вечірка.