Дводенна конференція в рамках другого щорічного Нью-Йоркського міжнародного конкурсу оливкової олії (NYIOOC), зосередиться на розробці продукту з оливкової олії, побудові бренду, маркетингу та дистрибуції.
Ми шукаємо, як компанії можуть вирішувати проблеми та створювати цінність- Curtis Cord, NYIOOC
Організатором заходу є галузеве видання Olive Oil Times, спонсорується Fairway Market та International Culinary Center (ICC).
NYIOOC засновник і президент Curtis Cord сказав, що цьогорічна програма спрямована на вивчення інноваційних стратегій для виробників оливкової олії, маркетологів і торговців, щоб вивести свій бізнес на новий рівень.
Корд сказав, що теми обговорення будуть контрастувати з виданням 2013 року. "Минулого року (на інавгураційній події) програма запропонувала дослідження світового ринку оливкової олії та надала контекст для більш детального вивчення. Зараз ми шукаємо, як компанії можуть вирішувати проблеми та створювати цінність».
Деталі програми та інформацію про реєстрацію можна знайти на офіційному сайті заходу nyiooc. Org.
У лінійці представлені всесвітньо відомі експерти, які представляють останню інформацію на різні теми, починаючи від тенденцій маркетингу оливкової олії, дизайну упаковки та створення бренду до мерчандайзингу, імпорту та дистрибуції. Конференція відбудеться у флагманському центрі ICC в Сохо. Минулого року на подію було розпродано всього за кілька тижнів.
Серед іронії промисловості оливкової олії є те, що багато виробників, маркетологів і торговців намагаються вирватися вперед, хоча ряди споживачів, які піклуються про здоров’я та якість, на ринках по всьому світу здаються практично безмежними.
"Ми рішуче налаштовані надати учасникам надзвичайно інноваційні та практичні ідеї, які вони можуть використати, щоб додати цінності та побудувати свій бізнес», – сказав Корд. "Одна справа кожного квітня визначати найкращі оливкові олії року на найважливішому світовому конкурсі оливкової олії, але як ми можемо охопити споживачів, які їх потребують?»
Один торговець, якому вдалося подолати цей розрив, - Стівен Дженкінс з Fairway Market, який NYIOOC виграє олії у своїх 15 місцях і поділиться стратегіями, які він застосував, з учасниками конференції. "Займаючись цим протягом 38 років, я знаю, як важко змусити людей помітити», – сказав Дженкінс. "На щастя, коли ви нагороджуєте клієнтів якістю, вони залишаються вашими на все життя».
Окрім семінарів, відбудеться ексклюзивна дегустація оливкової олії з усього світу, яка претендує на золото на конкурсі, після чого відбудеться прес-конференція, на якій будуть оголошені цьогорічні переможці. Другий щорічник NYIOOC Гала-церемонія нагородження відбудеться в International Culinary Center Студія, підготовлена маститими шеф-кухарями та учнями, які отримали нагороди.
"Природно, що така важлива кулінарна подія у найповажнішій у світі освітній організації кулінарного мистецтва», – сказав Корд. Ми не можемо більше пишатися нашою безперервною співпрацею з International Culinary Center».
"Як для педагога, для нашої школи надзвичайно важливо спільно проводити конференції, які навчають споживачів, професіоналів та харчової промисловості в цілому», – сказала Дороті Кан Гамільтон, засновниця та генеральний директор компанії. International Culinary Center. "Команда NYIOOC Минулого року захід мав приголомшливий успіх, і ми раді вітати їх із поверненням».
Див також:Відвідайте Official NYIOOC веб-сайтБільше статей на тему: Curtis Cord, NYIOOC World
Лютий 19, 2024
Як один виробник бореться зі зростанням обсягів і скороченням урожаю у Франції
На півдні Франції виробник, який стоїть за Mas des Bories, забезпечує високий урожай і коротший період часу.
Вересні 11, 2023
Відзначений нагородами EVOO, місцева кухня насолоджує почуття на Хварі
Єва Марія Чурін запропонувала гостям вечері визначити, яка оливкова олія першого віджиму найкраще поєднується з місцевими стравами.
Червень 8, 2023
Сицилійські та Сардинські виробники приписують відзначену нагороду якості інноваціям, стійкості
Виробники на Сицилії та Сардинії подолали посуху та макроекономічні проблеми, щоб виготовити одні з найкращих цього року оливкових олій першого віджиму.
Грудень 19, 2023
Бразильський Аль-Зайт отримав міжнародне визнання
Лише за два сезони південно-бразильський виробник Al-Zait пройшов шлях від новачка у виробництві оливкової олії до лауреата нагород на найбільшій сцені.
Може. 1, 2023 рік
Тосканські виробники справляються зі складним урожаєм, щоб досягти видатних результатів
Виробники зі знаменитого центрального регіону Італії заявили, що стійкість є ключем до успіху при виробництві оливкової олії першого віджиму, навіть під час посухи.
Квітні 25, 2023
Лауреат нагород продюсер присвячує нагороду покійній дружині
Іван Пфайффер каже, що перейменує свій бренд оливкової олії на честь своєї дружини, яка раптово померла.
Може. 9, 2023 рік
Орієнтація на якість приносить успіх виробникам у Франції
Незважаючи на різке падіння виробництва через тривалу посуху в Європі, кількість французьких заявок на Всесвітньому конкурсі з роками поступово зросла.
Листопад 27, 2023
15-річний шлях родини Річчіуті до досконалості оливкової олії
Сім'я, яка стоїть за Enzo Olive Oil, побудувала молоду оливкову ферму для одного з найбільш нагороджених брендів Голден Стейт.