Багатонаціональні виробники продуктів харчування закликають до швидкої зміни сільськогосподарської практики

Новий звітом від цільової групи агробізнесу Sustainable Markets Initiative (SMI), мережі видатних керівників продовольчого бізнесу, закликав уряди та виробників продуктів харчування працювати разом над більш стійким сільським господарством, щоб запобігти подальшому посиленню зміни клімату.

Спонсорами звіту є деякі з найбільших і найвпливовіших транснаціональних харчових і сільськогосподарських корпорацій, включаючи Bayer, Mars, McCain Foods, Indigo Agriculture і McDonald's.

Він містить план дій щодо сприяння відновлюваному сільському господарству, альтернативному способу виробництва продуктів харчування, який спрямований на скорочення викидів у сільському господарстві, сприяючи здоров’ю ґрунту та біорізноманіттю.

«[Сільське господарство] становить значну частку глобальні викиди парникових газів», – йдеться у повідомленні. ​"Якщо підприємства хочуть виконати свої зобов’язання щодо нульового чистого прибутку та захистити від майбутнього порушення ланцюга поставок, вони повинні сприяти переходу до більш стійкої продовольчої системи».

Автори звіту стверджували, що сільське господарство, найбільша галузь у світі, може вирішити екологічні проблеми за допомогою регенеративного землеробства. Однак вони зазначили, що впровадження регенеративних сільськогосподарських практик відстає.

"Темпи зростання [регенеративного землеробства] потрібно потроїти, щоб до 40 року досягти 2030 відсотків світових орних земель і задовольнити потреби світу обмежити зміну клімату до 1.5 ºC,", - написали вони.

Звіт також спонукає уряди та харчову промисловість усунути прогалину в знаннях про те, як запровадити регенеративне землеробство та переконатися, що фермери в усьому світі дотримуються передового досвіду.

Грант Рейд, голова цільової групи та колишній виконавчий директор Mars, який підписав звіт, наголосив на важливості оперативних дій, щоб переконатися, що сільське господарство відіграє активну роль у стримуванні зміни клімату.

"Ми перебуваємо на критичному переломному етапі, коли потрібно щось робити», – сказав він. ​"Взаємозв’язок між здоров’ям людини та здоров’ям планети очевидний, як ніколи раніше. Великі харчові компанії та сільське господарство повинні відіграти важливу роль у зміні цього».

З іншого боку, критики стверджують, що великі агробізнесові компанії несуть найбільшу відповідальність за погане управління кліматом і не мають іншого вибору, окрім як рано чи пізно помітити зміни клімату.

"Я не думаю, що жодна з цих компаній, скажімо, McDonald's, зобов’язана скоротити продажі продуктів, що забруднюють навколишнє середовище», – сказав Девлін Куєк, дослідник некомерційної організації Grain, яка працює з дрібними фермерами. ​"Я не думаю, що PepsiCo скаже, що світ не потребує Pepsi».

Куєк також підкреслив важливість дрібних виробників харчових продуктів і звинуватив великі корпорації в підриві стійкості у виробництві харчових продуктів.

"Невеликі місцеві продовольчі системи все ще годують більшість людей на планеті, і реальна загроза полягає в тому, що індустріальна система розширюється за рахунок дійсно стійкої системи», – сказав він. ​"Корпорації створюють тут трохи диму та дзеркал, припускаючи, що вони є частиною вирішення, хоча неминуче вони є частиною проблеми».

• The Guardian