World
Компліменти, Італія! Цього року італійська оливкова олія перемогла на Нью-Йоркському міжнародному конкурсі з оливкової олії (NYIOOC) із 109 нагородами, найбільше з будь-якої країни.
Двадцять шість країн з усього світу подали оливкову олію на дегустацію та оцінку NYIOOC міжнародна колегія експертних суддів. Цьогорічний конкурс став четвертим NYIOOC і найбільша міжнародна колекція оливкової олії, коли-небудь зібрана. Після Італії на другому місці за кількістю нагород – 78 – Іспанія. Третє місце – США з 50.
Чудове досягнення італійських виробників, які лише рік тому отримали один з найгірших врожаїв у новітній історії.- Curtis Cord, NYIOOC
З неймовірно жорсткої конкуренції італійські виробники оливкової олії вийшли на вершину. Це був "чудове досягнення італійських виробників, які лише рік тому зазнали одного з найгірших врожаїв в новітній історії», – сказав Curtis Cord, президент NYIOOC.
Див також:Найкращі італійські оливкові олії 2016 року
Протягом сезону збору врожаю 2014/2015 Італія стала жертвою а бактеріальний опік що знищило близько 40 ідеальних виробництв оливкової олії, завдавши шкоди виробникам. Багато італійських виробників взагалі не змогли виготовити оливкову олію минулого сезону.
Серед них була Люсія Вердаккі Пінеллі, яка виготовляє оливкову олію першого віджиму Маєток Фонтанаро в Умбрії. Її масло отримала срібну нагороду в 2014 році NYIOOC, але вона та її партнер були змушені розлучитися у 2015 році. "Минулого року ми взагалі не виробляли», – сказала вона через погані умови. "Було так сумно залишати фрукти незбираними».
Несприятливий урожай спричинив скорочення італійської присутності в NYIOOC зі 100 заявками порівняно зі 141 у 2014 році. Цього року Італія показала більше, ніж будь-коли. Країна надіслала майже 200 брендів, щоб позмагатися за бажані нагороди «Срібло», «Золото» та «Кращий у своєму класі» — сильний знак відродження. 58 відсотків італійських абітурієнтів отримали нагороди — найвищий показник успішності серед основних країн-учасниць.
"Ми закохані у все, що стосується оливкової олії», – сказав Пінеллі, чия сім’я вже п’ять поколінь виробляє олію на пагорбах, що оточують Тразимено. На власному заводі оливки віджимаються холодним віджимом протягом трьох годин після збирання, щоб гарантувати найкращу якість. "Для нас оливкова олія – це життя».
Відданість її родині та неперевершена якість її оливкової олії принесли Фонтанаро золоту нагороду цього року. "Мені так приємно, — сказала вона, сяючи від радості й гордості. "Наші друзі знають, що ми робимо, наша родина знає, але я вважаю дивовижним те, що знання за межами Італії зростають завдяки NYIOOC».
Шість італійських екстра-дів здобули дуже бажані нагороди «Кращий у своєму класі»: 75 отримали золото, а 28 – срібло. Серед кращих у своєму класі переможців були Colle del Giachi DOP Chianti Classico, з оливок, які зазвичай зустрічаються високо на пагорбах К’янті. Олія добре збалансована, з інтенсивним золотисто-зеленим кольором і супер низькою кислотністю.
Ла Бандьєра, виготовлений у виноробному районі Болгері на узбережжі Тоскани, Італія, цього року також став найкращим у своєму класі. Це одномісний маєток, органічна оливкова олія з трьох сортів з великою кількістю міцного, насиченого смаку. До них приєдналося ще багато.
З повним списком переможців можна ознайомитись за посиланням Найкращий веб-сайт про оливкову олію, і буде доступний на новому Кращий новий ринок оливкової олії в найближчі тижні.
Більше статей на тему: NYIOOC World, змагання з оливкової олії, якість оливкової олії
Червень 26, 2023
Нове покоління в стародавній Олімпії представляє світові продукти, відзначені нагородами
Брати Карабелас пропонують унікальний туристичний напрямок, відзначену нагородами якість і багато ентузіазму.
12 липня 2023 р
Якість виводить камбоджійського імпортера на світову арену
Tiger Power імпортує туніську оливкову олію першого віджиму, вироблену на фермі компанії в Набулі та отриману від інших місцевих виробників.
Січень 3, 2024
Бельгійський імпортер-вискочка претендує на світову арену
Засновники ASUR постачають відзначену нагородами олію з Греції для продажу в Бельгії та Нідерландах, стикаючись із проблемами, пов’язаними з зародженням ринків оливкової олії.
Вересні 25, 2023
Вирощування італійських сортів в історичному будинку Olive Tree
Бустан Ель-Зейтун використовує сучасні методи землеробства та борошна, віддаючи данину давній культурі виробництва оливкової олії в Лівані.
Може. 11, 2023 рік
Kalinjot Monovarietal виводить албанську оливкову олію на світову арену
Ендрю Стронг сподівається на золоту нагороду на NYIOOC адже органічний ендемічний моносорт приверне увагу світу.
Серпень 2, 2023
Стале сільське господарство є ключовим фактором якості, оскільки Каліфорнія стає жаркішою та сухішою
Інвестиції у відновлювані джерела енергії, крапельне зрошення та органічні методи допомагають виробникам, які стоять за Spanish Oaks Ranch, досягти якості, яка відзначена нагородами.
Лютий 19, 2024
Як один виробник бореться зі зростанням обсягів і скороченням урожаю у Франції
На півдні Франції виробник, який стоїть за Mas des Bories, забезпечує високий урожай і коротший період часу.
Може. 9, 2023 рік
Посібник з історії та терруару. Лауреат нагород виробник в Апулії
Більш ніж столітній досвід виробництва оливкової олії дозволив сім’ям, що стоять за Olio Mazzone, подолати надзвичайно складний сезон і перемогти на виставці 2023 року. NYIOOC.