Половина з 26 оливкових олій перевірена як «дефектна» в Німеччині

Німецькі споживачі та продавці оливкової олії були шоковані відтоді, як незалежна і шанована організація захисту прав споживачів Stiftung Warentest (SW) змусила групу експертів-дегустаторів перевірити 26 сортів. ​"Extra Virgin” і знайшов половину з них, які бажають. Але не настільки, щоб бути небезпечним для здоров’я, стверджували вони, хоча деякі з них містили пестициди та інші канцерогенні домішки.

Результати тесту були опубліковані в лютневому випуску журналу Stiftung Warentest Test і отримали широку друк, трансляцію та онлайн-рекламу по всій Німеччині.

Тестери працювали відповідно до Регламент ЄС № 2568/91​"про характеристики оливкової олії та олії з оливкових залишків та про відповідні методи аналізу». Серед іншого в цих правилах зазначено: ​"Якщо буде виявлено, що нафта не відповідає її опису категорії, держава-член без шкоди для будь-яких інших покарань застосовуватиме ефективні, пропорційні та переконливі санкції, які будуть визначені у світлі серйозності виявленої порушення».

Німці взялися за оливкову олію, вважаючи її корисною для здоров’я і імпортуючи більшість споживаного з Італії та Іспанії. Лише одне випробуване масло було оцінено ​"добре': O‑Med Picual оливкова олія першого віджиму з Іспанії, вартістю 40 євро (43.58 дол. США) за літр і доступна лише у спеціалізованих роздрібних магазинах та в Інтернеті. Позначено чотири з шести органічних масел ​"дефіцитний».

Правила ЄС для сорт extra virgin вимагають, щоб смак і аромат повинні були бути бездоганними, а також повинен бути мінімальний рівень фруктовості. Правила встановлюють максимальні рівні хімічних залишків і точну інформацію про мову, категорію та походження на етикетках. Результати тесту показали, що на це не можна покладатися.

Тринадцять із 26 зразків не відповідали критеріям extra virgin. П’ятеро з Португалії та Греції були сильно забруднені вуглеводнями мінеральної олії, які, можливо, простежуються до випарів двигунів, технічних масел та чистого парафіну (ЄС дозволяє парафін як засіб захисту рослин, у тому числі в органічному сільському господарстві). Також тестувальники виявили пластифікатори, пестициди (у 20 пробах), поліциклічні ароматичні вуглеводні та стирол.

Берлінська організація Foodwatch вимагала від виробників і продавців вивести з ринку забруднену мінеральною олією оливкову олію та негайно припинити продаж. Забруднені масла становлять серйозну небезпеку для здоров'я, харчування годинник сперечався, вимагаючи законотворчих дій. ​"З огляду на численні доведені випадки небезпечного мінерального масла в продуктах харчування, федеральний уряд повинен пояснити, чому він досі відмовляється вжити заходів для захисту споживачів. Очевидно, харчова промисловість не впорається з проблемою. Повинна бути нульова толерантність до особливо важливих ароматичних мінеральних масел».

Stiftung Warentest Лабораторні аналізи виявили, що походження п’яти олій було помилково заявлено: чотири помилково назвали Італію як країну-джерела, одна – Іспанію. Сім олій не відповідали стандартам смаку, на смак вони були пліснявими, колючими, прогірклими і навіть червивими. Було оцінено чотири масла вартістю від 14.20 євро до 20 євро за літр ​"задовільний». Найдешевша перевірена олія коштувала 5.35 євро.

Оливкова олія, мабуть, є найбільш часто маніпулюючим сільськогосподарським продуктом, прокоментувала Сілке Швартау, експерт з харчування Гамбурзького центру споживачів. За її словами, споживачам практично неможливо дізнатися, що в пляшці. ​"На даний момент оливкова олія має проблеми з іміджем. Це прикро, тому що насправді це дуже здорова та смачна їжа».

Експерти Stiftung Warentest також не хочуть, щоб люди повністю уникали оливкової олії. Кращий нагляд і жорсткіший контроль допоможуть, сказав Швартау.

Завдяки своїй репутації незалежної та надійної організації, фонд має значний вплив на купівельну поведінку споживачів. Хороші оцінки та вердикти часто приділяють велику увагу в рекламі продукту та на упаковці продукту.

Навпаки, погані рейтинги та вироки часто призводять до падіння продажів, а отже, іноді до судових позовів виробників до ПО. За словами SW, щороку на них подають в середньому десять разів. Насправді суд ніколи не зобов’язав фонд виплатити компенсацію і зазвичай виграє судові позови проти нього.