Половина з 26 оливкових олій перевірена як «дефектна» в Німеччині

Підсумки

Незалежна організація захисту споживачів у Німеччині Stiftung Warentest виявила, що половина ​"оливкова олія першого віджиму" містить пестициди та інші канцерогенні домішки, що викликає занепокоєння щодо безпеки та якості оливкової олії в країні. Незважаючи на тривожні результати, організація все ще заохочує споживання оливкової олії, але закликає до кращого нагляду та більш жорсткого контролю для забезпечення якості продукту.

Німецькі споживачі та продавці оливкової олії були шоковані відтоді, як незалежна і шанована організація захисту прав споживачів Stiftung Warentest (SW) змусила групу експертів-дегустаторів перевірити 26 сортів. ​"Extra Virgin” і знайшов половину з них, які бажають. Але не настільки, щоб бути небезпечним для здоров’я, стверджували вони, хоча деякі з них містили пестициди та інші канцерогенні домішки.

Результати тесту були опубліковані в лютневому випуску журналу Stiftung Warentest Test і отримали широку друк, трансляцію та онлайн-рекламу по всій Німеччині.

Тестери працювали відповідно до Регламент ЄС № 2568/91​"про характеристики оливкової олії та олії з оливкових залишків та про відповідні методи аналізу». Серед іншого в цих правилах зазначено: ​"Якщо буде виявлено, що нафта не відповідає її опису категорії, держава-член без шкоди для будь-яких інших покарань застосовуватиме ефективні, пропорційні та переконливі санкції, які будуть визначені у світлі серйозності виявленої порушення».

Німці взялися за оливкову олію, вважаючи її корисною для здоров’я і імпортуючи більшість споживаного з Італії та Іспанії. Лише одне випробуване масло було оцінено ​"добре': O‑Med Picual оливкова олія першого віджиму з Іспанії, вартістю 40 євро (43.58 дол. США) за літр і доступна лише у спеціалізованих роздрібних магазинах та в Інтернеті. Позначено чотири з шести органічних масел ​"дефіцитний».

Правила ЄС для сорт extra virgin вимагають, щоб смак і аромат повинні були бути бездоганними, а також повинен бути мінімальний рівень фруктовості. Правила встановлюють максимальні рівні хімічних залишків і точну інформацію про мову, категорію та походження на етикетках. Результати тесту показали, що на це не можна покладатися.

Тринадцять із 26 зразків не відповідали критеріям extra virgin. П’ятеро з Португалії та Греції були сильно забруднені вуглеводнями мінеральної олії, які, можливо, простежуються до випарів двигунів, технічних масел та чистого парафіну (ЄС дозволяє парафін як засіб захисту рослин, у тому числі в органічному сільському господарстві). Також тестувальники виявили пластифікатори, пестициди (у 20 пробах), поліциклічні ароматичні вуглеводні та стирол.

Берлінська організація Foodwatch вимагала від виробників і продавців вивести з ринку забруднену мінеральною олією оливкову олію та негайно припинити продаж. Забруднені масла становлять серйозну небезпеку для здоров'я, харчування годинник сперечався, вимагаючи законотворчих дій. ​"З огляду на численні доведені випадки небезпечного мінерального масла в продуктах харчування, федеральний уряд повинен пояснити, чому він досі відмовляється вжити заходів для захисту споживачів. Очевидно, харчова промисловість не впорається з проблемою. Повинна бути нульова толерантність до особливо важливих ароматичних мінеральних масел».

Stiftung Warentest Лабораторні аналізи виявили, що походження п’яти олій було помилково заявлено: чотири помилково назвали Італію як країну-джерела, одна – Іспанію. Сім олій не відповідали стандартам смаку, на смак вони були пліснявими, колючими, прогірклими і навіть червивими. Було оцінено чотири масла вартістю від 14.20 євро до 20 євро за літр ​"задовільний». Найдешевша перевірена олія коштувала 5.35 євро.

Оливкова олія, мабуть, є найбільш часто маніпулюючим сільськогосподарським продуктом, прокоментувала Сілке Швартау, експерт з харчування Гамбурзького центру споживачів. За її словами, споживачам практично неможливо дізнатися, що в пляшці. ​"На даний момент оливкова олія має проблеми з іміджем. Це прикро, тому що насправді це дуже здорова та смачна їжа».

Експерти Stiftung Warentest також не хочуть, щоб люди повністю уникали оливкової олії. Кращий нагляд і жорсткіший контроль допоможуть, сказав Швартау.

Завдяки своїй репутації незалежної та надійної організації, фонд має значний вплив на купівельну поведінку споживачів. Хороші оцінки та вердикти часто приділяють велику увагу в рекламі продукту та на упаковці продукту.

Навпаки, погані рейтинги та вироки часто призводять до падіння продажів, а отже, іноді до судових позовів виробників до ПО. За словами SW, щороку на них подають в середньому десять разів. Насправді суд ніколи не зобов’язав фонд виплатити компенсацію і зазвичай виграє судові позови проти нього.