Грецькі виробники продовжують святкувати рекордний рік у 2020 році NYIOOC

Серед тем, які обговорювали виробники-переможці, були відзначення хороших результатів після важкого року та визнання кроків, необхідних для продовження виробництва високоякісної нафти в умовах змінного клімату.

Збір оливок для оливкової олії спасіння.
Може. 21, 2020 рік
Костас Василопулос
Збір оливок для оливкової олії спасіння.

останні новини

повне г, повне г,, показали, від, номер, - рекордні 69 нагород досягнуто грецькими виробниками та експортерами на NYIOOC World Olive Oil Competition призвело до широкого свята та радості в третьому за величиною у світі olive oil proдукуюча нація.

Грецькі сільськогосподарські підприємства, з острова Лесбос, цього року відзначився серед учасників з Греції, отримавши три золоті нагороди за свої Акайя, Acaia Organic і Aeolian оливкові олії першого віджиму, всі з яких виготовлені з сорту Колові, корінним для Лесбосу.

Отримання Золотої нагороди в NYIOOC, нас охопила гордість і радість; вся нафтовидобувна родина Апостолакіс сповнена оптимізму.- Киріакос Апостолакіс, оливкова олія спасіння

"Ми дуже раді, що наші оливкові олії були нагороджені NYIOOC шостий рік поспіль», – сказала керуючий директор Еллі Трагакс. "Ми вважаємо, що це свідчить про нашу наполегливу працю, відданість і любов до того, що ми робимо».

"Ще раз ми сподіваємося, що це допоможе нам досягти всесвітнього визнання Лесбосу, ​​нашого рідного острова в Егейському морі, де також ростуть наші оливкові дерева», – додала вона.

Див також:Найкращі оливкові олії з Греції

Тим часом продюсер із Флориди, Ферми Еллора, у цьому році мав 100-відсотковий показник успіху NYIOOC. Критський продюсер отримав за них дві золоті нагороди ЗОП Колимварі і PDO Мессара, обидва з яких є ніжною оливковою олією Koroneiki extra virgin.

"Ми були приємно здивовані та дуже раді, що отримали золоті нагороди за обидві подані роботи», – сказав Прафул Мехта, засновник Ellora Farms.

реклама

"Ми були налаштовані з оптимізмом, щоб отримати нагороду цього року, оскільки ми випустили два продукти відмінної якості», – додав він. "Ми ніколи не думали, що виграємо дві золоті нагороди і досягнемо 100-відсоткового показника успіху».

Ще один подвійний переможець змагань став Альфа Пі з Олімпії, яка отримала золоту нагороду за свою Premium бренд і ще один для його Оригінал марки, обидві з яких є середніми олією Коронейки.

"Цього року нагороди були дуже важливими для Alpha Pi, а це було a важкий рік щодо погодних умов та перешкод у виробництві», – розповів Дімітріс Кацанос Olive Oil Times.

"Усі наші співробітники та співробітники дуже обережно відстежували умови на полі та визначали, коли оливки будуть готові до збирання, в результаті чого отримали дві дорогоцінні золоті нагороди», – додав він.

Накопичений досвід робить їх з кожним роком кращими, додав Кацанос, що дозволяє їм виходити на нові ринки та конкурувати з визнаними гравцями світової промисловості оливкової олії, незважаючи на те, що Пандемія COVID-19 вплинуло на їх розвиток.

"На нас серйозно вплинуло закриття відповідних підприємств», – сказав він. "Тим не менш, ми налаштовані оптимістично і підтримуємо наших клієнтів, щоб задовольнити їхні потреби. Під час карантину ми мали можливість переробити нашу стратегію та підготуватися до майбутнього».

Збір оливок, що стоять за моносортовим сортом оливкової олії Cultura, який отримав Золоту нагороду.

Подібну кількість двох золотих нагород отримав Елайкос з Неа Перамоса на півночі Греції.

"Ми були раді отримати дві золоті нагороди в конкурсі. Така відзнака в змаганнях, як NYIOOC це дуже важливо для таких дрібних виробників, як ми», – сказав Христодулос Румеліотіс, власник Elaikos.

Див також:Спеціальне покриття: 2020 NYIOOC

"Ми також відчуваємо себе більш відповідальними, тому що підняли планку, і очікування відповідно зросли. Звичайно, ми будемо більше працювати, щоб наша якість була на високому рівні», – додав він.

Румеліотіс додав, що спосіб покращення врожаю в Греції полягає в тому, щоб почати раніше та пристосуватися до мінливого клімату.

"Я намагався знайти відкритий оливковий завод на початку жовтня, але не знайшов», – сказав він. "Ми повинні розуміти, що зараз сезон починається раніше, ніж зазвичай, особливо в таких місцях, як Крит і Пелопоннес, де погода м’яка, а кістянки оливки дозрівають швидше, ніж в інших місцях».

Elaikos отримав золоту нагороду за них середня суміш а інший для а середній Picual.

Bläuel Greek Organic Products отримала срібну нагороду NYIOOC для органічного односортового.

Разом із досвідченими ветеранами змагань деякі грецькі виробники вперше відправили свої зразки оливкової олії першого віджиму до Нью-Йорка та були приємно здивовані результатами.

Я Агапі отримав за це Золоту нагороду Вибір Дафніса і Хлої, виготовлений з ранніх оливок середнього сорту Галані з Халкідику.

"Ми вперше беремо участь у NYIOOC і для нас справді велика честь отримати цю нагороду», – сказав власник Джордж Пананос Olive Oil Times. "Нам дуже сподобалася пряма трансляція результатів і центр уваги, який вона надала переможцям оливкової олії».

З іншого боку, грецький сектор оливкової олії може вдосконалюватися, стверджував Пананос.

"Греція є великим виробником з одні з найкращих у світі сортів», – сказав він. "Ми повинні продовжувати вдосконалювати наше вирощування та olive oil proстворення практики через освіту».

"Ми вважаємо, що грецький сектор оливкової олії повинен докладати більше зусиль для просування та маркетингу грецької оливкової олії на міжнародній арені», – додав Пананос.

Ще одна з 30 золотих нагород Греції дісталася Кіріакосу Апостолакісу з Лаконії за його Порятунок оливкова олія першого віджиму, виготовлена ​​з ніжної миртолії.

"Отримання Золотої нагороди в NYIOOC, нас охопила гордість і радість; вся нафтовидобувна родина Апостолакіс сповнена оптимізму», – сказав Апостолакіс. Olive Oil Times.

"Водночас зростає почуття відповідальності», – додав він. "Ми хочемо повністю підтримувати високий рівень нашого виробництва, щоб удосконалюватися та підтримувати цю важливу нагороду з року в рік».

"Salvation Olive Oil вже довів, що він тут, щоб залишитися», – продовжив Апостолакіс. "Його смак з кожним роком стає все кращим, і тому він обов’язково залучить ще більше споживачів і перевершить їхні найвищі очікування, незалежно від того, чи куштувати він сирим чи вареним».

Ariston Arcadia Cooperative отримав срібну нагороду за свій бренд Village Batch, органічний засіб Koroneiki.

Між тим, Дімітріос Гарофаллос був сповнений гордості після того, як виграв за нього Золоту нагороду Мармаро бренд, виготовлений із середнього сорту Халкідіки.

"Я не можу по-справжньому висловити свої емоції», – сказав він. "Це перша премія, яку я виграв на конкурсі, і не будь-якому конкурсі, а NYIOOC. Я справді щасливий і вдячний, і я думаю, що вся важка робота, яку зробили я і мої однодумці, була винагороджена».

"Ми продовжимо наполегливо працювати», – додав Гарофаллос. "Грецький сектор оливкової олії розвивається, оскільки все більше молодих людей приєднується, привносячи ідеї, ентузіазм і пристрасть. Нові бренди, інноваційні пакети та виграні міжнародні призи — доказ цього».

Для Спіроса Арміроса, власника Oilove, з Фокіди в центральній Греції, отримання срібної нагороди для його обмеженого виробництва органічної оливкової олії першого віджиму, виготовленої з сортів Патріні та Цунаті, було великим досягненням.

"Перемога в NYIOOC це надзвичайно важливо для просування та визнання нашої продукції на міжнародних ринках і особливо на вимогливому ринку США», – сказав Армірос. Olive Oil Times.

"Органічне вирощування стикається з багатьма проблемами через ризики в обсязі врожаю, зміну погодних умов, хвороби, низькі ціни та міжнародну конкуренцію», – додав він. "Пандемія ще більше погіршила перспективи сектора оливкової олії, але ми переконані, що наша прихильність до якості винагородить нас».

Незважаючи на проблеми, спричинені пандемією, виробники не дозволили їм приглушити свої святкування щодо їхнього успішного сезону 2019 року.

Святкування успішного врожаю на млині Liokareas.

"Для нас була надзвичайно велика честь отримати нагороду цього року о NYIOOC», Пітер Ліокареас, який отримав срібну нагороду другий рік поспіль на ранній урожай середні Коронейки, Повідомив Olive Oil Times.

"Щоб виграти нагороди протягом кількох років у NYIOOC означає для нас багато», – додав він. "Це доводить, що ми можемо бути відзначеним нагородами продюсером "поза роки' і в "також на роки. Нашою метою є можливість виробляти стабільну високоякісну оливкову олію з урахуванням постійних змін клімату та умов збору врожаю».

База Корфу Оливкова тканина був ще одним продюсером, який вперше святкував тріумф World Olive Oil Competition.

"Ми пишаємося і раді за нашу першу NYIOOC нагороду», – сказав Спірос Дафніс Olive Oil Times, після отримання срібної нагороди за Губернатор, односортова ліанелія.

"Це схоже на здійснення мрії», – додав Дафніс. "Поєднавши традиції з технологічними інноваціями та науковими дослідженнями, нам вдалося виготовити та представити перший сорт від Lianolia».

Однак Дафніс визнав, що успіх несе відповідальність і тиск, щоб залишатися конкурентоспроможним.

"наш NYIOOC Нагорода також є визнанням усіх цих днів і ночей, які ми провели протягом останніх 10 років на наших оливкових фермах і на млині, шукаючи високої якості», – сказав він. "Нарешті для нас ця нагорода символізує великий виклик повернутися з ще кращою олією наступного року».


Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції