Міністр сільського господарства сказав, що кооперативи допоможуть сектору, дозволивши виробникам скористатися фінансовою підтримкою та іншими заходами.
Міністр сільського господарства Хорватії Марія Вучкович повідомила, що міністерство працює над змінами в статуті, що стосуються організацій виробників.
Адміністрація повільна, а попередні умови були занадто важкими для більшості виробників. Але нові умови будуть більш гнучкими.- Радослав Бобанович, директор хорватського кооперативу виробників оливкової олії
Мета змін – заохотити фермерів і виробників створювати секторні організації, які, на думку міністра, сприятимуть зростанню та розвитку, дозволяючи членам отримувати вигоду від фінансової підтримки та інших заходів, а також направляти їх у підготовці до тендерів, пов’язаних з ЄС. Програма розвитку села.
Хоча в ЄС групи фермерів, які займаються оливками, мали важливе значення для розвитку сектору, Хорватські виробники оливок традиційно чинили опір організації, а попередні спроби змінити ситуацію не дали результатів.
Причинами, здається, є малий розмір середнього виробника та небажання об'єднуватися, що призводить до відсутності підтримки з боку місцевого чи національного уряду.
Див також:Найкращі оливкові олії з ХорватіїІснуючі критерії створення сільськогосподарських організацій було важко виконати для оливкових фермерів. Потрібен мінімум сім членів, 150 гектарів землі, 50 тонн виробленої нафти або 3 мільйони хорватських кун ($437,802 -) річного доходу від продажів. Сімдесят п’ять відсотків виробництва ферми має пройти через організацію.
Хорватські оливкові фермери зазвичай володіють відносно невеликими ділянками землі і зберігають значну частину виробленої олії для особистого споживання.
Ніколи не було загальнонаціональної асоціації оливкових фермерів, яка представляла б їхні потреби, і це призвело до того, що колишні міністри сільського господарства в різний час характеризували оливковий сектор як неважливий, за словами Агробіз.
Поки готується новий кодекс організацій, виробники оливкової олії дотримуються різних поглядів на те, що він може для них зробити.
Радослав Бобанович, директор кооперативу, налаштований оптимістично. "Я вітаю зусилля і те, що законодавець працює над зміною Кодексу. Адміністрація повільна, а попередні умови були занадто важкими для більшості виробників. Але нові умови будуть більш гнучкими», – сказав він.
Томіслав Наєв, власник сімейної ферми, натомість налаштований скептично.
"Я не оптиміст, коли йдеться про це. У віці 54 років я зараховую себе до старших виробників оливкової олії, і вони мали поганий досвід роботи з кооперативами в минулому. Спочатку їх загнали в кооперативи, а потім більшість з них збанкрутували, а ті, що залишилися, переживають фінансові труднощі», — сказав Наєв.
"Я не думаю, що виробники оливкової олії зацікавлені в організації. Нам все одно, система працює як є», – додав він. "Виробники нафти отримують невелику, але надійну фінансову підтримку від уряду, який звільнений від податків. Немає ніяких зобов'язань і контролю. Ми також створили хороші канали збуту».
Бобанович стверджував, що у колективній силі дрібних виробників країни є невикористаний потенціал.
"Зараз у Хорватії 10 мільйонів оливкових дерев, але я вважаю, що є місце ще на 20 мільйонів, і виробництво є бутиковим, а не промисловим. Істрія могла б утворити одну організацію — у Далмації могло бути три чи чотири організації — і кожен острів утворює окрему організацію. Вони могли об’єднати свої ресурси, придбати обладнання, трактори, оливковий млин. Вони могли б брендувати себе та відповідати стандартам ЄС».
Більше статей на тему: Хорватія, виробництво
Mar. 27, 2024
У хорватів на Великдень не обійдеться оливкова олія та сопарник
Оливкові дерева та оливкова олія першого віджиму відіграють важливу роль у святкуванні хорватськими християнами Страсного тижня, особливо у головній страві Сопарник.
Може. 3, 2023 рік
Хорватські знаменитості отримали нагороди на місцевому конкурсі якості оливкової олії
Успіх у Задарі навіть надихнув колишню переможницю пісенного конкурсу Євробачення розглянути можливість взяти участь у 2024 році. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Квітні 12, 2024
Вирощування оливок починає пускати коріння в Центральній Європі
Оскільки зміна клімату робить зими в Центральній Європі м’якшими та сухими, фермери в Австрії та північно-східній Хорватії починають висаджувати оливки.
Серпень 2, 2023
Оливкова олія така ж унікальна, як і її виробники
За останнє десятиліття Саша Петкович і Ведрана Раковац перейшли від садівників-любителів до професійних виробників. Але деякі речі не змінилися.
31 липня 2023 р
У популярній німецькій туристичній програмі представлений лауреат нагород продюсер у Далмації
Іван Пфайффер, продюсер компанії MI Olive, поділився трагедією смерті його дружини та тріумфом його відзначеної нагородами оливкової олії першого віджиму.
Квітні 25, 2023
Лауреат нагород продюсер присвячує нагороду покійній дружині
Іван Пфайффер каже, що перейменує свій бренд оливкової олії на честь своєї дружини, яка раптово померла.
Може. 2, 2023 рік
Останні нагороди підтверджують зростання якості хорватських оливкових олій першого віджиму
Серед найбільш нагороджених у 2023 році залишилися виробники з Хорватії World Olive Oil Competition, незважаючи на їх набагато менший обсяг виробництва, ніж у деяких інших країнах-учасницях.
Серпень 16, 2023
Ресторатори та виробники в Хорватії обговорюють стягнення додаткової плати за місцеву оливкову олію
Хорватські виробники, відзначені нагородами, хотіли б, щоб більше ресторанів продавали місцеві оливкові олії першого віджиму.