Зміна клімату загрожує сільському господарству на крутих схилах

Унікальна сільськогосподарська спадщина знаходиться під загрозою зміна клімату у багатьох країнах світу.

Поля та посіви на крутих схилах знаходяться під загрозою зникнення більше, ніж інші сільськогосподарські райони через дефіцит води та посилення опустелювання.

Новий вчитися опубліковано в Nature Food показує, як впливають нинішні обсяги викиди парникових газів з часом значно зменшить або навіть покінчить із традиціями землеробства, багато з яких глибоко вкорінені в самобутності націй.

За словами авторів дослідження, врожайність сільського господарства на крутих схилах становить лише 5.6% світового сільськогосподарського виробництва.

"Але його історична та ландшафтна цінність значно перевищує ці цифри», – сказав Паоло Тароллі, професор сільського господарства з Університету Падуї. Olive Oil Times.

За словами дослідників, землеробство на крутих схилах практикується на всіх континентах, крім Антарктиди.

Більшість полів світу з крутими схилами розташовані в гірських районах. Найбільші концентрації виявлені в Центральній Америці, Середземноморському басейні, Східноафриканській рифтовій долині та Китаї.

Однак польове землеробство на крутих схилах практикується також у Гімалаях, Андах, Альпах та Атлаських горах Північної Африки. Фермери на Філіппінах, Японії, Новій Зеландії та Мадагаскарі також використовують цю практику.

"Наприклад, подумайте про традиційні рисові тераси Хунхе Хані в Юньнані, Китай, де люди Хані обробляли тераси понад 1,300 років», – сказав Тароллі. ​"Там вирощують не тільки 48 різних сортів рису, але унікальне середовище також є ідеальним середовищем проживання для таких тварин, як велика рогата худоба, качки або риба».

Багато оливкових гаїв також процвітали протягом століть по всьому Середземноморському басейну на крутих схилах полів, переважно на терасових землях.

"Ці райони характеризуються низкою унікальних проблем для сільського господарства, оскільки важка механізація неможлива, а утримання ґрунту вимагає спеціальних заходів», – сказав Тароллі. ​"Це дуже тендітна сільськогосподарська земля, яка більше піддається зміні клімату».

Серед проблем для всіх видів сільського господарства, але особливо для землеробства на крутих схилах, є зростання ризиків через екстремальні погодні події, наприклад, раптовий проливний дощ.

"Подібні події можуть глибоко вплинути на ці сфери, якщо ними не керувати належним чином і не повністю», – сказав Тароллі.

У таких країнах, як Італія, вирощування оливок на крутих терасах є одним з найпопулярніших традиція, яка сягає корінням до Стародавнього Риму. Багато виноградників країни також вирощуються на крутих полях,

У країні, що характеризується великими гірськими районами, фруктові та цитрусові сади вирощують також на терасах.

"Усі це території з дуже специфічними характеристиками ґрунту, біорізноманіттям та екосистемами», – сказав Тароллі.

Враховуючи їх відмінний культурний та історичний профіль, багато сільськогосподарських угідь із крутими схилами включені до різних списків культурної спадщини, таких як Організація Об’єднаних Націй з питань освіти, науки і культури та Продовольча та сільськогосподарська організація (ЮНЕСКО).

Фінансується Європейським Союзом Проект Olivero також проаналізовано невизначене майбутнє оливкового господарства на схилах і крутих схилах.

Дослідники виявили, що ці гаї будуть поступово залишені або перетворені в природоохоронні зони. Тим не менш, багато інших впровадять методи крапельного зрошення для збільшення виробництва оливкових дерев, тоді як інші підвищать свій дохід, звернувшись до інших видів діяльності.

Однак ризики, виявлені дослідниками Olivero, в основному обмежувалися високими виробничими витратами вихід молодих фермерів та ерозія ґрунту.

Дослідження додали новий шар до загрозливого майбутнього цих гаїв. Вчені розробили динамічну глобальну карту, щоб висвітлити мінливі сільськогосподарські райони з крутими схилами для сучасних (1980-2016) і майбутніх (2071-2100) сценаріїв.

У сучасних умовах крутосхилове землеробство в основному зустрічається в регіонах з помірним (46%) і холодним (28%) кліматом. Сімнадцять відсотків знаходяться в тропічних регіонах, дев'ять відсотків у посушливих районах і один відсоток у полярних регіонах.

У майбутньому сценарії, якщо глобальний викиди парникових газів продовжуються, і немає активного скорочення зміни клімату, також відомого як сценарій RCP8.5, ці відсотки мають змінитися.

Землеробство на крутих схилах майже подвоїться в тропічних районах (27 відсотків) і посушливих землях (16 відсотків). Для порівняння, у холодних регіонах він знизиться більш ніж вдвічі (до 13%) і дещо знизиться в помірних областях, до 44%.

"Різке розширення аридних зон частково обумовлено зміна клімату в холодних регіонах, з яскравими прикладами, знайденими в Альпійській та Континентальній Європі, країнах, які оточують Чорне море, материкову частину Росії та материкового Китаю, у всіх з яких ведеться землеробство на крутих схилах», – пишуть автори дослідження.

"Крім того, майбутня аридна експансія відбувається в нинішніх помірних зонах, яскраві приклади яких можна знайти в Середземноморському басейні (наприклад, Італія та Марокко), Китаї та Центральній Америці, кожна з яких є важливими гарячими точками сільського господарства на крутих схилах», – додали вони. .

"Оскільки доступність води в майбутньому зменшиться, управління водними ресурсами має зосередитися на мінімізації втрати води», – сказав Тароллі. ​"І більше можна зробити. Наприклад, стратегією для фермерів, які займаються крутими схилами, може бути накопичення опадів у невеликих місцевих водоймах, які будуть служити підпорою на випадок посухи, а також підтримувати місцеву фауну та біорізноманіття».

"Суть тут полягає в тому, що якщо ми не запровадимо стратегії пом’якшення та адаптації, ми ризикуємо не лише побачити, що багато земель стануть посушливими або навіть повністю деградують через серйозність та тривалість посухи, але ми також ризикуємо втратити традиції, культуру та ландшафти», – підсумував він. .

• Природа їжі