Відзначені нагородами бренди виводять Словенію на світову сцену

Словенські виробники насолоджувалися ще одним успішним роком на найпрестижнішому світовому конкурсі якості оливкової олії, вигравши чотири нагороди з п'яти заявок, у тому числі дві золоті нагороди.

Міха Яковчич, Джуліана
Може. 26, 2020 рік
Ізабель Путінья
Міха Яковчич, Джуліана

останні новини

Olive oil producers зі Словенії були нагороджені за чотири з п'яти брендів, які вони увійшли до конкурсу 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Отримання нагороди від с NYIOOC допомагає нам рекламувати словенську оливкову олію в усьому світі.- Франк Морган, продюсер Cuvee

Високий рівень успіху словенських брендів повністю є результатом наполегливої ​​роботи невеликих сімейних виробників. Для Сім'я Морганів, цьогорічний конкурс відзначає чотири роки поспіль, коли їх бренд Cuvee, органічна суміш оливок Istrska Belica, Leccino, Maurino, Moraiolo та Rosciola, виграв золото на найпрестижнішому світовому конкурсі якості оливкової олії.

"повне г, повне г,, показали, від, номер, - NYIOOC важливо, тому що це дає нам можливість брати участь і порівнювати себе з іншими olive oil proпродюсери з інших частин світу», – сказав Франк Морган зі свого дому в Грінтовець, на півдні Словенії.

Див також:Найкращі оливкові олії зі Словенії

"Отримання четвертої Золотої нагороди поспіль підтверджує, що наша стратегія виробництва органічної оливкової олії найвищої якості знаходиться на правильному шляху», – додав він. "Також, отримання нагороди від с NYIOOC допомагає нам рекламувати словенську оливкову олію в усьому світі».

Іншим золотим володарем став Словенія Іван Сірк та його родина. Це вже другий раз, коли родина Сірк надсилає заявку NYIOOC, отримавши високі оцінки за купаж Kmetija Sirk, що складається з сортів оливок Істрська Беліка, Леччіно, Пендоліно та Горгаццо. Колегія суддів на ст NYIOOC описав масло як "свіжий і фруктовий, з невеликою гіркотою та пряністю».

Минулого року Сірк вперше виграли срібло NYIOOC. У той час як три покоління виробляли вино на своїй сімейній фермі, що розташована в регіоні Горішка Брда, у західній Словенії, виробництво оливок є більш сучасним підприємством.

Фото надано родиною Морганів.

"Нагороди для нас багато значать, адже вони дають нам зрозуміти, що наша робота виконана якісно та результативно», – зазначив Іван Сірк. "Переможець нагороди другий рік поспіль підтверджує, що наша олія має виняткову якість».

"Цей конкурс важливий для нас насамперед тому, що він міжнародний і є багато зразків, які надсилаються з усього світу», – додав він. "У Словенії така нагорода пропонує нам визнання наших олій».

Родом із того ж регіону Сім'я Бучинель, чия тезка оливкової олії Bučinel extra virgin складається з суміші трьох сортів, два з яких є корінними для Горицького Брда: Briška Drobnica і Briška Črnica, а третій - Maurino з Тоскани.

Суміш була нагороджена срібною нагородою у 2020 році NYIOOC, а минулого року судді присудили йому Золоту нагороду.

"Ми дуже щасливі та пишаємося тим, що якість нашої оливкової олії визнана», – сказав Алеш Бучинель. Він прирівнює успіх до трьох основних інгредієнтів. "Пристрасть, відданість і визнання. Усі три – це суть того, щоб щось робити, і робити це успішно».

Бучинель сказав, що сім’я завжди була захоплена оливковою олією і з початку виробництва присвятила своє життя створенню найкращої оливкової олії екстра-дева.

"Сподіваюся, після пристрасті, самовідданості та наполегливої ​​роботи приходить визнання», – сказав він. "Визнання доводить, що ваша пристрасть і відданість сильні. Це те, що отримує нагороду на таких конкурсах, як NYIOOC є Це означає визнання, і саме тому ми повертаємося щороку».

Міха Яковчич, Джуліана (Пабло Еспарза для Olive Oil Times)

Четверту нагороду для словенських виробників отримав ще один багаторічний переможець. The Сім'я Яковичів отримав срібну нагороду за суміш Giuliana — четвертий рік поспіль для продюсера.

"Конкурс на NYIOOC дуже високий, і кожен виробник хоче залишити свій слід», – сказав Міха Яковчич. "Отримавши нагороду на NYIOOC тому це великий виклик і, зрештою, велика нагорода за всю важку роботу, виконану протягом сезону».


Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції