`Це життя на фермі в Італії, на тиждень - Olive Oil Times

Це життя на фермі в Італії на тиждень

Автор: Лора Роуз
7 березня 2011 р. 13:55 UTC

Італія є найбільш сільською з усіх країн Західної Європи, з найменшим міським населенням і сільською місцевістю, об’єднаною з невеликими містами та фермами, які є їх основою. Для іноземців мрійливий образ Італії складають як зелені виноградники Тоскани, так і руїни стародавньої столиці Риму. Для зацікавлених мандрівників сільська сторона Італії тут, щоб взяти участь, завдяки появі agriturismi.

Уряд створив категорію агротуризм щоб зберегти дорогоцінні невеликі ферми в країні, дозволяючи їм відкривати свої двері та вітати відвідувачів, які проводять відпустку на їхній власності. Він функціонує як обмін, коли фермери можуть поповнити свої доходи, а відвідувачі можуть відчути смак тихої, буколічної та смачної реальності, якою є життя на фермі..

У 1985 році винахідницький закон об'єднав слова сільське господарство та turismo щоб додати нову можливість для національних господарств, які борються, і народилася нова форма огляду визначних пам'яток. Відтоді дрібні виробники італійського вина — вина, фруктів та овочів, сиру, оливкової олії — відкрили свої двері для відвідувачів, яких запрошують залишитися на кілька ночей і відчути аграрний спосіб життя. Це спосіб жити на природі, який сильно відрізняється від походу в гори чи віддаленого втечі на узбережжі. На агротуризм, ви бачите на власні очі і навіть можете брати участь у такому способі життя, який співіснує з природою, людський досвід, який залежить від природи для існування.

Зелений і горбистий регіон Умбрія є домом для понад 1200 агротуризм, багато з них присвячені виробництву оливкової олії в регіоні, наприклад популярному Agriturismo Antico Frantoio-Anghiariта Agriturismo Le Olive di Nedda з яких відкривається захоплюючий вид на їхні оливкові гаї та навколишній хвилястий ландшафт. На будь-якому з агротуризмів зручності варіюються від самого сільського, традиційного кам’яного будинку до місць, які були відремонтовані з розкішними басейнами та саунами, але це не готелі.



Люди приїжджають зупинятися на фермах, щоб відновити зв’язок з природою, зазвичай проводячи дні в походах чи велосипедах або беручи участь у роботі на фермі. Якщо ви коли-небудь хотіли збирати оливки або спостерігати, як жорна видавлюють насичену зелену олію, призначте час відпустки правильно, і це ваш шанс. Їжа є важливою частиною вашого перебування, тож ви можете розраховувати на обід із свіжих фермерських інгредієнтів, приготованих знайомими місцевими руками. Світи далеко від традиційного ресторану, цей досвід дозволяє вам по-справжньому їсти, як місцевий житель, спілкуючись із кимось, хто захоплюється їжею, тому що вони її вирощують.

Команда agriturismi пропонуємо дуже особисте знайомство з сільським життям в Італії, дозволяючи вам зазирнути в процес вирощування та виробництва їжі, щоб нагадати вам, наскільки залежні навіть самі митрополити від землі. Замість консьєржа вас зустріне людина, яка вітає вас на землі, яку вони люблять і доглядають, і може показати вам бік життя, який може бути для вас таємницею, але все ще є основним для вас.

реклама
реклама

Статті по темі