Досконалість адріатичної оливкової олії займає центральне місце на високопрофільному симпозіумі в Постірі

Резюме

Міжнародний симпозіум з оливкової олії Хорватії та Адріатичного узбережжя, організований Olive Oil Times та Туристична рада Постіри, відбудеться у вересні в Постірі, де будуть проведені семінари, дегустації та експертні презентації з вирощування та виробництва оливок. Захід підкреслить прагнення регіону досконалості в оливковій олії та відзначить зростаючу позицію Адріатичного регіону у світі оливкової олії першого віджиму.

Цього вересня прибережне місто Постіра вітатиме професіоналів та ентузіастів оливкової олії з усього світу на престижній зустрічі, присвяченій якості, інноваціям та культурній спадщині. оливкові олії з Хорватії та її сусідів з Адріатики.

Команда Міжнародний симпозіум з оливкової олії Хорватії та Адріатичного узбережжя організовано Olive Oil Times у співпраці з Туристичною радою Постіри. Покровителем є Міністерство туризму і спорту Республіки Хорватія. Спонсорами заходу є Сплітсько-Далматинська жупанія, Хорватська національна туристична рада, Туристична рада Сплітсько-Далматинської жупанії, Муніципалітет Постіри та Jadran Crikvenica dd

Симпозіум підкреслить непохитну відданість регіону досконалості у вирощуванні та виробництві оливок. Він розпочнеться у вівторок, 16 вересня, з вітального прийому, який проведе Olive Oil Times головний редактор Curtis Cord та міністр туризму та спорту Хорватії Тончі Главіна. Протягом наступних двох днів учасники візьмуть участь у ретельно підібраній програмі, що включає інструктаж з дегустації, професійні семінари, екскурсії на ферми з гідом, презентації експертів та кулінарні демонстрації наживо.

Провідні викладачі та експерти галузі досліджуватимуть такі теми, як розвиток преміальних брендів, методи сталого ведення сільського господарства та вплив зміни клімату на виробництво оливкової олії. Учасники також насолодяться захопливими екскурсіями оливковими гаями Брача та отримають безпосереднє уявлення про багаті сільськогосподарські та гастрономічні традиції острова.

Зустріч завершиться святковою церемонією закриття, на якій буде вшановано виробників високої якості та відзначено зростаючу позицію Адріатичного регіону у світі оливкової олії першого віджиму.

Розташоване на північному узбережжі Брача, Постіра — це невелике рибальське село з глибоким сільськогосподарським корінням. давній зв'язок до вирощування оливок. Навколишні схили пагорбів обрамлені багатовіковими гаями, кам'яними терасами та традиційною архітектурою, що відображає міцний зв'язок острова з землею.

Брач, один з найбільших островів в Адріатичному морі, здавна відігравав центральну роль у спадщині хорватської оливкової олії. Його пересічена місцевість і сприятливий клімат зробили його ідеальним для вирощування оливок, і сьогодні на острові виробляються одні з найвишуканіших оливкових олій екстра вірджин в країні.

Доречно, що Постіра також проводить щорічний Чемпіонат світу зі збору оливок, жвава подія, що шанує традиції регіону та спільні зв'язки зі збором врожаю.

Проводячи симпозіум у Постірі, організатори підкреслюють важливість місця в історії хорватської оливкової олії — історії, сформованій поколіннями місцевих виробників та унікальним характером далматинського узбережжя. Симпозіум надасть рідкісну можливість для міжнародної співпраці та обміну знаннями в історичному регіоні вирощування оливок.

Реєстрація відкрита за адресою postira.oliveoiltimes.comЧерез обмежену місткість рекомендується раннє бронювання.