Сорти оливок
Іспанські та лівійські дослідники зустрілися в Андалусія визначити та охарактеризувати найбільш перспективні сорти в північноафриканській країні.
"Однією з наших цілей є дослідити генетичний профіль дерев, які ростуть тут, і намітити найцікавіші сорти для вирощування оливок», — сказав Адель Ельмагарбі, провідний дослідник проекту лівійських відбитків пальців з оливкових пальців у Дослідницькому центрі біотехнологій (BTRC) у м. Тріполі.
Ми сподіваємося визначити, які сорти краще реагують на наш клімат, які найцікавіші комерційні сорти та як максимізувати їх урожай.- Інас Альгудірі, дослідник Лівійського центру біотехнологічних досліджень
"Більшість з них були розмножені під час італійської колонізації [з 1911 по 1943 рік], і майже 15 років тому ми знайшли кілька дерев з білими оливками приблизно в 20 кілометрах на схід від Тріполі», – сказав він. Olive Oil Times. "Це сорт Tripolitaine, і ми працюємо з нашими колегами в Кордові, щоб дослідити його генетичне походження».
Зустріч відбулася в університеті Кордови після двосторонніх переговорів між Міжнародна оливкова рада (МОК) та лівійська влада в Мадриді. Сторони обговорили додавання сорту Триполітейн до складу МОК Світовий каталог сортів оливок.
Див також:Olive Council присуджує чотири дослідницькі стипендіїСеред присутніх на переговорах був Інас Альгудірі, начальник відділу генної інженерії BTRC. Вона сказала Olive Oil Times що лівійська делегація співпрацює з МОК, щоб додати "найцікавіші лівійські сорти» до банку зародкової плазми оливок МОК як частина Справжні здорові сорти оливок 2 Проект.
"Ми працюємо над меморандумом про взаєморозуміння з Університетом Кордови, який може дозволити нам проводити генетичні дослідження наших сортів, навчати наших студентів і експертів у всіх сферах розмноження і вирощування оливок, а також оптимізувати виробництво в лівійських садах», – сказала вона. .
За словами Мохамеда Абусаніної, дослідника відділу культури рослинної тканини BTRC, лівійські вчені вже взяли зразки ДНК у місцевих сорти оливок і надіслав їх іспанським експертам.
"У нас більше 40 генотипів для сортів», – сказав він Olive Oil Times. "Хоча деякі з цих сортів прийшли з Італії, більшість наших садів тут адаптувалися до нашої сухої погоди. Деяким деревам більше 100 років».
Основний інтерес для дослідників представляє виявлення походження сорту Tripolitaine, який дає білі оливки, подібні до південноіталійських Сорт Leucocarpa а також досить рідко.
Див також:Прагнучи збільшити експорт, Алжир висаджує мільйони оливкових деревЗа словами дослідників, дерева, схоже, процвітають у жаркому та сухому кліматі Лівії. Вчені з BTRC мають намір визначити, чи є олива Tripolitaine мутацією чи іншим сортом і найкращим способом щеплення дерев.
Однією з найбільших проблем, з якими стикаються лівійські фермери, що займаються оливками, є пошук сортів, здатних витримати низький рівень опадів, отриманих в країні. Навіть у більш вологих північних регіонах Лівії щороку випадає лише трохи більше 250-300 міліметрів опадів.
"У цьому відношенні ми повинні розраховувати на багато сортів, які з часом продемонстрували сильну стійкість до екстремальних погодних умов», – сказала Абусаніна.
За даними МОК, Лівія виробила 16,500 2020 тонн оливкової олії в 21/- врожаю. Однак, удосконалюючи техніку вирощування та підбираючи відповідні сорти, ці експерти вважають, що країна могла б покращити показники виробництва.
"З нашими іспанськими колегами ми сподіваємося визначити, які сорти краще реагують на наш клімат, які найцікавіші комерційні сорти та як максимізувати їх урожай, щоб, можливо, запропонувати фермерам, як і де вони могли б інвестувати більше в нові оливкові сади та отримувати хороші врожай оливок», – сказав Альгудірі.
Подалі від цього проекту, лівійські чиновники сподіваються, що це оновлене співробітництво з МОК призведе до подальшої співпраці і, врешті-решт, до офіційного визнання лівійських хімічних і сенсорних лабораторій.
Дослідники також сподіваються розширити співпрацю з деякими сусідами країни, включаючи Туніс, Алжир та Марокко, щоб виробництво оливкової олії по всій Північній Африці.
Більше статей на тему: дослідження оливкової олії, Міжнародна оливкова рада (МОК), сорти оливок
18 липня 2023 р
Дослідження досліджують коекстракцію оливкової олії з оливковим листям, травами та спеціями
Огляд дослідження вивчив, як подрібнення оливок з оливковим листям, травами та спеціями може збільшити вміст поліфенолів в отриманій олії.
Жовтень 31, 2023
Дослідження показує, що медична дієта полегшує симптоми ПТСР
Хоча дослідники кажуть, що потрібно зробити більше, вони вважають, що вони ближче до того, щоб надати рекомендації щодо дієти для людей з посттравматичним стресовим розладом.
19 липня 2023 р
Дослідники в Каліфорнії тестують нові рішення для оливкової мухи
Дослідники Каліфорнійського університету перевіряють низку інсектицидних продуктів на ефективність боротьби з оливковою плодовою мухою.
Вересні 6, 2023
Ізраїльська фірма готується до запуску настільного приладу для оливкової олії
Настільний прилад, який перетворює оливки на оливкову олію менш ніж за годину, може бути доступний у 2024 році.
Червень 13, 2023
Дослідження розкриває уявлення про вплив жирів оливкової олії на основні клітинні структури
Дослідження показало, що черв’яки, які споживали олеїнову кислоту, жили довше, ніж черв’яки, які їли стандартну дієту. Чи стосуються ці знахідки люди, потребує додаткових досліджень.
Листопад 15, 2023
Trade Group оголошує про ініціативу тестування якості оливкової олії
Зіткнувшись із низькою пропозицією та високими цінами, Північноамериканська асоціація оливкової олії каже, що прагне стримувати нечесних діячів.
Серпень 31, 2023
Більше споживання поліфенолів пов’язане з меншим ризиком зараження Covid-19
Здорові дорослі, які споживали феноли та рослинні стероли, деякі з яких присутні в оливковій олії, мали меншу ймовірність заразитися Covid-19.
Листопад 6, 2023
Поліфенол у EVOO може захистити нирки від пошкоджень, пов’язаних з діабетом, результати дослідження
Дослідники досліджували використання дигідроксифенілгліколю, поліфенолу, який міститься в оливковій олії першого віджиму, для лікування захворювань нирок, спричинених діабетом 1 типу.