Умбрія
Вересні 29, 2025
Пристрасть до якості стає спадщиною на фермі Умбрії
Компанія Oro di Giano виробляє високоякісну оливкову олію першого віджиму в Умбрії з місцевих сортів, вирощених на одному з найстаріших оливкових дерев регіону. Фермою керує Клаудія Помпіл, яка з великим успіхом побудувала другу кар'єру в оливковій олії.
Червень 28, 2025
Виробники з Лаціо та Апулії сяють на 33-й виставці Ercole Olivario
Фермерів та млинарських виробників з усієї країни нагородили на церемонії в Перуджі за найкращі італійські оливкові олії першого віджиму.
Червень 11, 2025
Цінності гостинності та сталого розвитку є рушійною силою якості на фермі Misciattelli Bernardini
Від своєї історичної штаб-квартири у старому місті Аллерона до сталого ведення гаїв на сусідніх пагорбах, умбрійський виробник зберігає традиції, водночас приймаючи зміни.
Серпень 9, 2024
Сильна посуха в Італії завдала шкоди оливковим деревам перед збором урожаю
Основні оливкові регіони країни потерпають від спеки та посухи. Очікується, що виробництво впаде до історичного мінімуму.
20 липня 2024 р
Умбрія прокладає шлях цілорічного олеотуризму
Традиційно обмежуючись сезоном збору врожаю, виробники, ресторатори та представники туризму в Умбрії працюють над тим, щоб перетворити оливкову олію першого віджиму на цілорічну привабливість.
Може. 28, 2024 рік
L'Olivo di Sant'Emiliano: 1,800-річний символ оливкової традиції Умбрії
Тисячолітнє дерево символізує стійкість центрального регіону Італії, багато з його когорт були пошкоджені повторними морозами протягом багатьох років.
Квітні 16, 2024 Ярмарки, конкурси
Малі виробники та олеотуризм займають центральне місце в Ercole Olivario
Mar. 13, 2024 Business
Грудень 15, 2023 Європа
Зустрічайте стартапи в Центральній Італії, які відроджують занедбані оливкові гаї
Серпень 14, 2023 Виробництво
Італія планує інвестувати 100 мільйонів євро в модернізацію оливкового заводу
Червень 13, 2023 Профілі виробника
Квітні 27, 2023
Якість виробників Центральної Італії стає помітною після важкого збору врожаю
Клімат не полегшував виробників оливок у Лаціо, Умбрії чи Абруццо. Тим не менш, виробники створили відзначені нагородами оливкові олії першого віджиму, наголошуючи на місцевих сортах.
Mar. 28, 2023
Виробники PDO та PGI святкуються в Ercole Olivario
Лаціо, Сардинія та Сицилія були найбільш нагородженими регіонами, отримавши по три нагороди, за ними йшли Кампанія, Апулія та Тоскана, отримавши по одній нагороді.
Вересні 13, 2022
Стійкість — запорука успіху відзначених нагородами виробників Центральної Італії
Продюсери з Центральної Італії поміркували про успіх у 2022 році NYIOOC і дивився на майбутній урожай.
Mar. 31, 2022
Ерколе Оліваріо святкує 30-ту річницю і вводить премію Oleotourism Award
Виробники з Сардинії, Лаціо та Апулії змагалися на Ercole Olivario 2022, де було вручено нову нагороду за сприяння туризму.
Mar. 29, 2022
Села Умбрії, просочені культурою оливкової олії, пропагують нову туристичну ініціативу
Місцеві сорти оливок були висаджені вздовж маршруту, який з’єднує кілька сіл, що мають традиції виробництва оливкової олії.
Листопад 10, 2021
Використання ізотопних слідів для автентифікації оливкової олії, боротьби з шахрайством
В Умбрії дослідники та фермери визначають ізотопні профілі місцевих оливкових олій першого віджиму, щоб перевірити автентичність продуктів і збільшити цінність.
Жовтень 4, 2021
Виробництво в Італії підкріплене сильним відновленням на Півдні
Очікується, що виробництво оливкової олії відновиться в Апулії та інших південних регіонах, тоді як виробники центральної та північної олії очікують невтішний сезон.
Жовтень 27, 2014
Фермери Умбрії знаходять мало для святкування
Фермери Умбрії не в настрої святкувати цьогорічний жахливий урожай. Багато просто залишать оливки гнити на своїх деревах.
Квітні 18, 2011
Що вибрати в Gastronomia Volpetti
Gastronomia Volpetti, один із найкращих у Римі спеціалізованих продуктових магазинів, може трохи налякати непосвячених. Коли справа доходить до оливкової олії, краще зупинитися на умбрійській.
Mar. 7, 2011
Це життя на фермі в Італії на тиждень
Agriturismi пропонує дуже особисте знайомство з сільським життям в Італії, дозволяючи випробувати процес вирощування їжі та фундаментальний спосіб життя.