трендів
Листопад 4, 2025
Дослідження показує, що часте вживання оливкової олії пов'язане з меншою талією
Згідно з новим дослідженням, в якому вивчалися харчові звички понад 16 000 дорослих, люди, які майже щодня вживають оливкову олію першого віджиму, як правило, мають вужчу талію.
Листопад 4, 2025
Нове дослідження підсилює зв'язок між поліфенолами оливкової олії та серцево-судинним здоров'ям
Нове дослідження показує, що оливкова олія екстра вірджин, багата на поліфеноли, може забезпечити більшу користь для серцево-судинної системи, ніж сорти з низьким вмістом фенолів, покращуючи профіль холестерину та функцію серця.
Листопад 4, 2025
Посадки оливкових дерев по всій Італії відзначають День миру «Прогулянки серед оливкових дерев»
Під гаслом «Давайте культивувати мир» тисячі італійців прогулювалися серед оливкових гаїв, садили дерева, брали участь у дегустаціях та майстер-класах, присвячених гармонії та сталому розвитку.
Жовтень 29, 2025
Монте Россо: Сімейна мрія, відроджена на Червоному пагорбі Істрії
На Червоному пагорбі Істрії Давор Дубокович та його партнери перетворили покинуті землі на одне з найсучасніших оливкових господарств Хорватії.
Жовтень 28, 2025
Потяг з оливковою олією оживляє «Frantoi Aperti» в Умбрії
В Умбрії триває щорічне святкування Frantoi Aperti, де старовинні вагони та дегустації з гідом додають нового імпульсу одному з найулюбленіших заходів Італії, пов'язаних з оливковою олією.
Жовтень 20, 2025
Експорт столових оливок з Туреччини досяг рекордного рівня
У 2024/25 сезоні експорт столових оливок з Туреччини досяг рекордного рівня в 255 мільйонів доларів, причому найбільше зростання продемонстрував експорт зелених оливок.
Жовтень 20, 2025 Новини
Викиди вуглекислого газу зросли до рекордних рівнів у 2024 році
Жовтень 15, 2025 Виробництво
Постійний тиск клімату та шкідників підриває відновлення виробництва оливкової олії в Греції
Жовтень 15, 2025 Профілі виробника
Жовтень 15, 2025 Новини
Мадридський регіон забороняє встановлення сонячних панелей на сільськогосподарських угіддях
Жовтень 12, 2025 World
Французька команда здобула перемогу на 8-му чемпіонаті світу зі збору оливок у Хорватії
Жовтень 9, 2025
Тривога в Гаргано: Ксилелла досягла нового Північного фронту
Новий спалах Xylella fastidiosa поблизу Каньяно-Варано знаменує собою найпівнічніше поширення бактерії в Апулії, що спонукало до зусиль по стримуванні та генетичного аналізу для виявлення її походження.
Жовтень 8, 2025
Туніс готовий до рекордного врожаю оливкової олії, але сектор загруз у падінні цін, заворушеннях фермерів та звинуваченнях у масштабних незаконних продажах іспанським покупцям.
Жовтень 8, 2025
Нова етикетка «Ultra Virgin» має на меті об'єднати еліту оливкової олії Далмації
Провідні виробники Далмації об'єднали зусилля, щоб створити Ultra Virgin, нову категорію якості, яка винагороджує оливкові олії, що перевищують критерії Extra Virgin за хімічними та сенсорними стандартами.
Жовтень 1, 2025
Швейцарська психіатрична лікарня використовує оливкову олію для здоров'я пацієнтів
Оливкова олія першого віджиму замінює інші жири в PDAG у Швейцарії, і це рішення було прийнято на основі наукових даних.
Жовтень 1, 2025
Регулятори розслідують випадки, коли газета виявила шахрайство з оливковою олією в Бельгії
Бельгійська влада проводить розслідування після того, як газета виявила, що 20 з 32 брендів оливкової олії не відповідають стандартам якості, а один був фальсифікований.
Вересні 25, 2025
Джин Poetica передає дух Брача
У Постірі я відкрив для себе джин Poetica — міцний напій, який починається травами та завершується оливковими нотками, вловлюючи смак Далмації.
Вересні 22, 2025
Симпозіум у Постірі вшановує лідерів Відродження Адріатичного оливкового масла
Міжнародний симпозіум з оливкової олії Хорватії та Адріатичного узбережжя завершився в Постірі на острові Брач першим в історії Olive Oil Times Нагороди «Чемпіон досконалості», що вшановують виробників та експертів, чия робота підняла олії регіону до світового визнання.
Може. 30, 2025 рік
Наука є рушійною силою місії якості та сталого розвитку виробника, що отримав нагороди
Засновник Arsenio вважає, що штучний інтелект може покращити якість оливкової олії та допомогти фермерам пом'якшити наслідки зміни клімату.
Може. 22, 2025 рік
Триваюча суперечка щодо ароматизованих оливкових олій
Дослідження ринку прогнозують, що категорія ароматизованих оливкових олій зростатиме швидше, ніж решта категорії оливкових олій.
Може. 22, 2025 рік
Переглянута сільськогосподарська політика, спрямована на допомогу малим європейським фермерам
Запропоновані зміни включають вищі виплати для дрібних фермерів та спрощення правил.
Може. 20, 2025 рік
Міністерство сільського господарства США прогнозує падіння світового виробництва оливкової олії
Хоча економісти Міністерства сільського господарства США прогнозують нижчий урожай у 2025/26 році, виробники по всьому Середземномор'ю кажуть, що умови в гаях є багатообіцяючими.
Може. 14, 2025 рік
Пакистанський бренд оливкової олії творить історію на світовому змаганні
Оливки Loralai стали першим пакистанським брендом, який отримав нагороду на NYIOOC World Olive Oil Competition, демонструючи потенціал країни в цій галузі.
Може. 6, 2025 рік
Виробники в Іспанії отримують високий урожай нагородами за якість
Оливкова промисловість Іспанії процвітала у 2025 році, виробивши 1.41 мільйона метричних тонн та отримавши 93 нагороди на... NYIOOC World Olive Oil Competition.
Може. 6, 2025 рік
Проєкт «Вуглецевий баланс» оцінює оливкові гаї як природні поглиначі вуглецю, генеруючи вуглецеві кредити для фермерів завдяки сталому управлінню земельними ресурсами.
Може. 2, 2025 рік
Торгова група США пропонує кооператив з просування оливкової олії
За підтримки галузевих експертів та Міністерства сільського господарства США, Північноамериканська асоціація виробників оливкової олії запропонувала програму досліджень та просування для підвищення обізнаності споживачів та попиту.