дрібне виробництво

Лютий 7, 2024

Традиційні методи та сицилійські сорти допомагають цьому каліфорнійському фермеру стати видатним

У північній Каліфорнії родина Бондів вирощує, збирає та перемелює імпортні сицилійські сорти для виробництва відзначеної нагородами оливкової олії першого віджиму.

Січень 31, 2024

Фермери на малих італійських островах відновлюють стародавні гаї та місцеве виробництво

Виробники на острові Джильо та Капрі відновлюють багатовікові оливкові дерева, щоб відродити зникаючу культуру та захистити унікальні ландшафти острова.

Грудень 14, 2023

Урожай оливок Каліфорнійського коледжу об’єднує кампус

Студенти та викладачі зібрали врожай 130-річних дерев місії в кампусі Лос-Анджелеса, щоб почати те, що офіційні особи сподіваються, стане новою традицією.

Грудень 11, 2023

Малі фермери святкують великий успіх у Центральній Каліфорнії

Річард і Мірна Мейслер перетворили захоплений проект на одну з найбільш нагороджених оливкових олій першого віджимання в Каліфорнії.

Листопад 15, 2023

Посібник виробника хобі зі збору врожаю оливок

Зібрати врожай оливок у потрібний момент зрілості та доставити їх на млин протягом 24 годин – це кілька порад, яким аматорські виробники можуть слідувати, щоб отримати оливкову олію першого віджиму.

Серпень 31, 2023

Новий оливковий кооператив Мальти прагне професіоналізувати історичний сектор

Напередодні чудового врожаю кооператив прагне трансформувати тисячолітній сектор за допомогою інвестицій, освіти та туризму.

Січень 11, 2023

Італія запускає ініціативу «Генерація земель», щоб сприяти зміні поколінь у сільському господарстві

Нова програма Ismea надаватиме кредити для придбання сільськогосподарських угідь та нових сільськогосподарських компаній. Щоб спровокувати зміну поколінь в італійському сільському господарстві, лише фермери віком до 41 року мають право брати участь у програмі.

Серпень 18, 2022

Лісові пожежі підкреслюють важливість страхування врожаю в Хорватії

Після того, як лісова пожежа пошкодила 15 відсотків його гаю в Далмації, один хорватський фермер пояснив, яку вирішальну роль відіграє субсидоване урядом страхування для дрібних фермерів.

29 липня 2022 р

Познайомтеся з парою піонерів, які започаткували вирощування олив на одному грецькому острові

Коли Тассіс і Рена Ласкарідіс оселилися на Лемносі 15 років тому, навколо було небагато оливкових дерев.

13 липня 2022 р

Зараз на третину менше оливкових ферм в Італії, ніж у 2010 році

Зростання витрат виробництва та зміна динаміки в секторі пояснюють зменшення кількості гаїв. Нова Спільна сільськогосподарська політика може допомогти змінити ситуацію.

Листопад 22, 2021

Ініціативи соціального фермерства в Італії зосереджені на довкіллі, інклюзії

Італія є лідером у соціальному оливковому господарстві з проектами в Тоскані та Молізе, які зосереджені на якості, захисті біорізноманіття та соціальному залученні маргіналізованих груп.

Листопад 9, 2021

Італія обіцяє 30 мільйонів євро для малих і середніх виробників

Конференція Stato-Regioni виділила кошти, щоб допомогти виробникам покращити якість та стабільно збільшити виробництво.

Вересні 30, 2021

Відзначені нагородами виробники на Шолті готуються до скромного врожаю

Кооператив «Златна Шолтанка» готується до врожайності на 25 відсотків нижчої, ніж минулорічна. Проте його засновник наголошує, що якість переважає кількість.

реклама