ресторан

Вересні 26, 2023

Історія Starbucks Oleato

Starbucks шокувала світ, додавши оливкову олію в свою каву. Томмазо Асаро каже, що це лише початок.

Серпень 16, 2023

Ресторатори та виробники в Хорватії обговорюють стягнення додаткової плати за місцеву оливкову олію

Хорватські виробники, відзначені нагородами, хотіли б, щоб більше ресторанів продавали місцеві оливкові олії першого віджиму.

Серпень 7, 2023

У Греції оливкова олія досі відсутня на столах ресторанів і таверн

З 2018 року заборонено використовувати оливкову олію в кюветах для споживання клієнтами. Однак герметичні одноразові пляшки не замінили їх.

Вересні 10, 2018

Ресторани Греції повільно впроваджують нові правила для обслуговування оливкової олії

Через півроку після нового правила, що забороняє багаторазові пляшки, ресторани, які його застосовують, все ще є винятком.

Січень 10, 2018

Ресторан, роздрібний продавець вина об’єднуються для пар вин, оливкової олії та продуктів

Сомельє з оливкової олії ділиться своєю пристрастю через низку заходів в Олімпії, штат Вашингтон.

Січень 10, 2018

Дві закусочні в Італії, які оспівують магію EVOO

Filodolio в Римі та Olivia у Флоренції створюють кулінарні творіння, натхненні свіжими інгредієнтами та досконалістю італійської оливкової олії.

Січень 5, 2014

Висхідна зірка бачить великий потенціал для оливкової олії

Шеф-кухар Мадрида, нагороджений трьома зірками Мішлена, Давид Муньос, вважає оливкову олію гастрономічним інгредієнтом з найбільш перспективним майбутнім.

Листопад 19, 2013

Неминуча заборона на багаторазові пляшки з оливковою олією в іспанських ресторанах і барах

З 1 січня набуде чинності новий закон, який забороняє багаторазові контейнери з оливковою олією в ресторанах і барах Іспанії.

8 липня 2013 р

Коктейлі Extra Virgin

В Італії виробники, бармени та дослідники додають у свої коктейлі краплю оливкової олії першого віджиму. Варто спробувати.

Може. 21, 2013 рік

Кріштіану Томей: Інстинкт і божевілля

У ресторані L'Imbuto шеф-кухар Кріштіану Томей пропонує кухню, засновану на якісних, простих інгредієнтах і великому креативі.

Mar. 31, 2013

"Toloache" Джуліана Медіни буде показувати елітні оливкові олії

Медіна покаже, як оливкова олія першого віджиму може покращити та покращити його сучасну мексиканську кухню.

Mar. 20, 2013

«Tertulia» Сімуса Маллена відібрано для заходу з оливкової олії

Відомий ресторан West Village покаже, як оливкову олію першого віджиму можна поєднувати з продуктами, щоб покращити та покращити смак.

Може. 14, 2012 рік

Оливкова олія приєднується до руху Locavore на півдні Америки

«Я завжди використовував багато оливкової олії у своїй кулінарії, але дуже чудово, що тепер ми можемо використовувати її з нашої місцевої сфери», – говорить відзначений нагородами шеф-кухар і ресторатор Атланти Х'ю Ачесон.

реклама