виробництво / сторінка 2
Листопад 17, 2025
Як прямі трансляції сприяють продажам виробника оливкової олії з провінції Сичуань
Виробництво органічної оливкової олії першого віджиму у вологому кліматі північної провінції Сичуань пов'язане з низкою труднощів. Соціальні мережі виявилися важливими для пошуку та утримання клієнтів.
Листопад 4, 2025
Посуха та низька врожайність спонукають Йорданію досліджувати імпорт оливкової олії
Оскільки очікується, що виробництво вдвічі скоротиться через посуху та природні цикли врожайності, Йорданія стикається зі зростанням цін на оливкову олію та дефіцитом поставок.
Листопад 4, 2025
Кооперативний підхід Willow Creek забезпечує стабільність для виробників оливок
Натхненна моделями Європи та Чилі, Гільдія гаїв Віллоу-Крік об'єднує 35 південноафриканських виробників оливок для обміну ресурсами, зниження витрат та підвищення якості.
Жовтень 29, 2025 Профілі виробника
Монте Россо: Сімейна мрія, відроджена на Червоному пагорбі Істрії
Жовтень 28, 2025 Виробництво
Якісний поштовх переосмислює виробництво оливкової олії в Чорногорії
Жовтень 15, 2025 Виробництво
Постійний тиск клімату та шкідників підриває відновлення виробництва оливкової олії в Греції
Вересні 29, 2025 Новини
Марокканські виробники оливок сподіваються на рекордний урожай та експорт
Може. 1, 2025 рік Виробництво
Як фермери Перу та Чилі працюють разом, щоб зупинити плодову мушку
Квітні 9, 2025
Південноафриканська оливкова ферма готується до складного сезону збору врожаю
Дізнайтеся про проблеми та стале виробництво оливкової олії в Tokara Olives, провідному виробнику в Західному Кейпі в Південній Африці.
Mar. 28, 2025
Керівництво Філіппо Беріо бачить повернення Equilibrium на світовий ринок оливкової олії
Відновлення врожаю в Іспанії та високі врожаї в інших місцях призвели до падіння цін на походження та віщують зниження роздрібних цін, кажуть представники Berio.
Mar. 28, 2025
Перший комерційний млин у Жиронді відкривається для бізнесу
Після шести років наполегливої праці колишній лісівник Бернард Сейн збирає перші оливки у відомому виноробному регіоні.
Mar. 27, 2025
Албанський виробник поєднує місцеву культуру, відзначену нагородами якість
Біанті Данай робить ставку на ранній збір урожаю, вміле фрезерування та міцний зв’язок з історією Південної Албанії виділить його бренд на багатолюдних міжнародних ринках.
Mar. 27, 2025
Молодий хорватський виробник отримав міжнародне визнання за олію з історичного гаю
Молодий хорватський садівник Степан Девіч отримав міжнародне визнання на виставці NYIOOC за відзначену нагородами оливкову олію, вироблену з історичного гаю.
Mar. 21, 2025
Відома програма сомельє з оливкової олії повертається до Нью-Йорка
П’ятиденна програма вивчає оцінку якості, передовий досвід виробництва, здоров’я та харчування, кулінарне застосування тощо.
Mar. 21, 2025
Італійський законопроект підтримає хобі-виробників, щоб запобігти залишенню
Запропонований закон визнає роль любителів оливкового виробництва у збереженні навколишнього середовища та сільськогосподарської спадщини Італії.
Mar. 19, 2025
Італія оприлюднила план відродження сектору оливкової олії
План для тисяч нових гаїв, ініціативи фінансування та міжпрофесійна асоціація пропонують новий курс для італійських оливкових олій.
Mar. 18, 2025
Встановлено, що короткочасне охолодження перед подрібненням зберігає якість оливок
Дослідники з Китаю визначили 4 ºC як оптимальну температуру для короткочасного зберігання оливок, особливо протягом 24 годин після збору врожаю.
Mar. 7, 2025
Маленьке хорватське місто вже може похвалитися чотирма 2025 NYIOOC Переможці
Муніципалітет Пакоштане, де проживає лише 4,100 осіб, уже є домом для чотирьох найкращих у світі оливкових олій першого віджиму.
Mar. 5, 2025
Незважаючи на витрати, італійські оливкові фермери продовжують органічний перехід
Виробники оливкової олії в Італії вважають, що органічна сертифікація підвищує привабливість оливкової олії на експортних ринках, але менше вдома.
Mar. 4, 2025
2025 World Olive Oil Competition Результати починають з’являтися
Виробники оливкової олії Північної півкулі стежать за розгортанням 2025 року NYIOOC World Olive Oil Competition результати.
Лютий 25, 2025
Ціни на іспанську оливкову олію падають через відновлення виробництва
Значний урожай в Іспанії, який уже становить 1.38 мільйона метричних тонн і продовжує зростати, призвів до різкого падіння цін на оливкову олію до рівня, якого не було з середини 2022 року.
Лютий 18, 2025
Збереження унікальних традицій оливкового господарства на італійському острові Пантеллерія
Вирощування оливок на сицилійському острові має унікальні особливості, що є наслідком своєрідної системи обрізки та навчання, яка заохочує горизонтальне зростання.
Лютий 12, 2025
У Перу є власна комісія з дегустації оливок, схвалена Радою
Панель допоможе покращити якість оливкової олії перед тим, як багато хто очікує, щоб отримати плідний урожай.