Червень 29, 2017
Дослідження показують, що смажена картопля, погані звички в їжі скорочують тривалість життя
Дослідники виявили зв’язок між підвищеною смертністю та частим вживанням смаженої картоплі, але необхідні додаткові дослідження.
Червень 15, 2017
Макарони не так жирні, як вважалося раніше
Нове дослідження показало, що споживання макаронів пов’язано з струнким тілом.
Може. 6, 2017 рік
Дослідження виявляють зв'язок між остеоартритом і споживанням тваринного жиру
Австралійські дослідники виявили зв'язок між споживанням насичених жирів і ймовірністю розвитку остеоартриту - вперше цей зв'язок був безпосередньо досліджений.
Квітні 6, 2017 здоров'я
Mar. 28, 2017 Їжа та кулінарія
Азіати набагато більше зацікавлені в здоровому харчуванні, ніж жителі Заходу
Лютий 8, 2017 здоров'я
Шестикроковий посібник із дотримання середземноморської дієти
Жовтень 27, 2014 Їжа та кулінарія
Серпень 28, 2014 Їжа та кулінарія
Смажений EVOO – супер їжа для деяких жінок з цукровим діабетом
29 липня 2014 р
Каші на сніданок? Передайте EVOO
Деякі відомі професіонали кулінарії додають свої сухі сніданки оливковою олією першого віджиму.
Червень 17, 2014
У свої 79 Софі Лорен все ще вміє приголомшити на червоній доріжці - і один з її секретів краси - оливкова олія.
Може. 14, 2014 рік
Драматичний поворот фільму попкорну
Palace Cinemas в Австралії пропонує попкорн, приготований з оливковою олією, перетворюючи те, що багато людей називають «нездоровою їжею», у набагато більш здоровий варіант.
Червень 11, 2013
Дослідники рекомендують рослинні олії з високим вмістом омега-6
Дослідження показує, що соєві боби, рапс і кукурудзяна олія корисні для серця, навіть якщо надлишок омега-6 пов’язаний з кількома захворюваннями.
Квітні 6, 2013
Hojiblanca розробляє оливкову олію з екстрактом розмарину, який, як кажуть, кращий для смаження
Іспанські дослідники кажуть, що антиоксидантні титани екстракт розмарину та оливкова олія знижують вміст шкідливих акриламідів.
Січень 22, 2013
Оливкова олія корисніше та смачніше для смаження
Нові дослідження, проведені в Хаен, Іспанія, показують, що оливкова олія першого віджиму корисніша, смачніша та часто дешевша, ніж інші олії для смаження їжі.
Листопад 28, 2012
Одним з найкращих дієтичних жирів є оливкова олія першого віджиму. Ось кілька способів змусити ваших вибагливих їдців полюбити смак EVOO.
Серпень 13, 2012
«Заміна нафти» допомагає двом грецьким компаніям залишатися попереду
Оливкова олія зараз використовується харчовими компаніями в готових стравах і харчових продуктах інноваційними способами, що сигналізує про поворот до більш здорового способу життя.
Червень 26, 2012
Заправте салат оливковою олією, щоб отримати максимум поживних речовин
Нове дослідження показує, що оливкова олія може бути найкращим вибором заправки для салату, коли справа доходить до поглинання поживних речовин з овочів.
Може. 25, 2012 рік
«Оновіть» свій раціон за допомогою оливкової олії
Оливкова олія є не тільки корисним жиром, але й джерелом компонентів, які взаємодіють з іншими поживними речовинами, покращуючи харчовий профіль їжі.
Може. 20, 2012 рік
Мішель Обама нагородила 1,400-річним оливковим деревом
Перша леді Мішель Обама буде нагороджена 1,400-річним оливковим деревом під назвою "La Regina" в Саленто за її прихильність до здорового способу життя.
Січень 19, 2012
Лікарні Мадрида почнуть день з «іспанського сніданку»
Лікарні HM в Мадриді відтепер пропонують пацієнтам і співробітникам «Іспанський сніданок», ініціативу Іспанської міжпрофесійної організації з оливкової олії.
Грудень 22, 2011
Живіть довше із середземноморською дієтою
Дієта в середземноморському стилі може доповнити ваше життя роками. Новітні дослідження показали, що люди, які дотримувалися середземноморської дієти, мали 20-відсотковий шанс прожити довше.
Грудень 19, 2011
Іспанці їдять більше масла, менше оливкової
Споживання масла в Іспанії зростає, оскільки люди затягують паски і снідають вдома, а не в кафе. Тим часом продажі рослинних олій, зокрема оливкової та соняшникової, впали.
Грудень 15, 2011
Журналістська премія Oldways відзначає середземноморську дієту
Нагорода від некомерційної організації, відомої за створення піраміди середземноморської дієти, визнає важливу роль комунікацій у зміні способу харчування людей.