здорове приготування їжі

Лютий 11, 2022

Використовуйте оливкову олію в супах і рагу

Від холодного гіспачо до курячої локшини, оливкова олія Virgen extra – здоровий і смачний спосіб приправити печиво, бульйони, супи та рагу.

Листопад 4, 2021

Освітліть День подяки оливковою олією Extra Virgin

Заміна вершкового масла та інших жирів на оливкову олію – чудовий спосіб полегшити ваше святкове меню, додавши свіжі смаки до класики.

29 липня 2021 р

Нові синтетичні ненасичені жири залишаються твердими при кімнатній температурі

Відкриття дослідників з Бельгії може зрештою замінити пальмову і кокосову олію в ряді їстівних і домашніх продуктів.

реклама

Квітні 16, 2021

Дикі їстівні овочі, прихована перлина грецької кухні

Дикі овочі, органічні та завжди подаються з оливковою олією, є основною стравою в Греції та джерелом вітамінів і поживних речовин.

Листопад 14, 2019

Здорова їжа більш екологічно стійка

Нове дослідження показує чіткий зв’язок між здоровою їжею та екологічною стійкістю.

Mar. 4, 2019

Заборона трансжирів у ресторанах Нью-Йорка знижує ризик серцево-судинних захворювань

Нещодавно опубліковане дослідження показало, що загальний рівень транс-жирів знизився приблизно на 57 відсотків, а люди, які часто обідали поза будинком, виграли від більшого зниження приблизно на 62 відсотки.

реклама

25 липня 2017 р

Шоколад може захистити наш мозок

Какао-боби містять високі концентрації флаванолів, які є природними сполуками, які можуть захищати наш мозок.

10 липня 2017 р

Як кокосова олія завоювала репутацію здорового продукту

Фанатики здорового харчування були в напруженому стані після того, як Американська кардіологічна асоціація назвала кокосову олію за високий вміст насичених жирів. Але як кокосова олія здобула свою репутацію здорового продукту?

6 липня 2017 р

Дослідники прийшли до висновку, що смаження на оливковій олії безпечно

Дослідники знову розвінчали думку, що смаження на оливковій олії небезпечно. Результати показують, що смаження на оливковій олії не є більш шкідливим, ніж використання інших олій, і навіть може бути безпечнішим варіантом.

Червень 29, 2017

Дослідження показують, що смажена картопля, погані звички в їжі скорочують тривалість життя

Дослідники виявили зв’язок між підвищеною смертністю та частим вживанням смаженої картоплі, але необхідні додаткові дослідження.

Червень 15, 2017

Макарони не так жирні, як вважалося раніше

Нове дослідження показало, що споживання макаронів пов’язано з струнким тілом.

Може. 6, 2017 рік

Дослідження виявляють зв'язок між остеоартритом і споживанням тваринного жиру

Австралійські дослідники виявили зв'язок між споживанням насичених жирів і ймовірністю розвитку остеоартриту - вперше цей зв'язок був безпосередньо досліджений.

Квітні 6, 2017

Середземноморська дієта може підвищити якість сперми

Іспанські дослідники виявили, що переваги середземноморської дієти поширюються на репродуктивне здоров’я чоловіків.

реклама

Може. 20, 2012 рік

Мішель Обама нагородила 1,400-річним оливковим деревом

Перша леді Мішель Обама буде нагороджена 1,400-річним оливковим деревом під назвою "La Regina" в Саленто за її прихильність до здорового способу життя.

Січень 19, 2012

Лікарні Мадрида почнуть день з «іспанського сніданку»

Лікарні HM в Мадриді відтепер пропонують пацієнтам і співробітникам «Іспанський сніданок», ініціативу Іспанської міжпрофесійної організації з оливкової олії.

Грудень 22, 2011

Живіть довше із середземноморською дієтою

Дієта в середземноморському стилі може доповнити ваше життя роками. Новітні дослідження показали, що люди, які дотримувалися середземноморської дієти, мали 20-відсотковий шанс прожити довше.

Грудень 19, 2011

Іспанці їдять більше масла, менше оливкової

Споживання масла в Іспанії зростає, оскільки люди затягують паски і снідають вдома, а не в кафе. Тим часом продажі рослинних олій, зокрема оливкової та соняшникової, впали.

Грудень 15, 2011

Журналістська премія Oldways відзначає середземноморську дієту

Нагорода від некомерційної організації, відомої за створення піраміди середземноморської дієти, визнає важливу роль комунікацій у зміні способу харчування людей.

Листопад 30, 2011

Оливкова олія для здорової травної системи

Здоровий організм заснований на міцній імунній системі. Токсини є скрізь – у їжі, яку ми їмо, повітрі, яким ми дихаємо, у миючих засобах, які ми використовуємо, і в наших щоденних засобах особистої гігієни.

Листопад 21, 2011

Дієта, багата оливковою олією, краще для серця

Дієта в середземноморському стилі, багата мононенасиченими жирами з оливкової олії, авокадо та горіхів, покращує здоров’я серця, навіть якщо дієта не поєднується зі втратою ваги.

Листопад 17, 2011

Яке відношення мода до оливкової олії?

Все, що є позачасовим, виходить за межі тенденцій і моди і є найсучаснішим підходом до життя. Оливкова олія для мене – це Божий дар нашій планеті.

більше
реклама