Червень 21, 2021
Рекордний рік для французьких продюсерів на World Olive Oil Competition
Виробники на півдні Франції та на Корсиці здобули рекордну кількість нагород, незважаючи на важкий рік збору врожаю від початку до кінця.
Грудень 23, 2020
Відновлення виробництва у Франції на тлі кліматичних проблем
Мороз, град і проливні дощі послабили урожай оливок 2020 року у Франції. Це все одно буде краще, ніж минулого року, і виробники повідомляють, що якість як ніколи хороша.
Вересні 16, 2020
Xylella Fastidiosa прибуває до третього французького регіону
Влада запровадила протоколи стримування після виявлення зараженої рослини лаванди в садівничому магазині в Окситанії. У південному регіоні виробляється приблизно чверть виробництва оливкової олії у Франції.
6 липня 2020 р Новини
Може. 20, 2020 рік World
Перемога NYIOOC «Справа гордості» для французьких продюсерів
Mar. 30, 2020 Business
Лютий 19, 2020 Новини
На французькій фермі підтверджено смертельний томатний вірус
Грудень 4, 2019 World
Продюсер Корсики побоюється, що середземноморська культура під загрозою
Жовтень 3, 2019
Іспанська оливкова олія в остаточному списку відповідальних мит на товари ЄС
Поряд із деякими іспанськими оливковими оліями, деякі види столових оливок із Франції та Іспанії також будуть обкладені 25-відсотковим митом на імпорт із США. На оливкові олії з Італії, Португалії та Греції це не вплине.
Вересні 19, 2019
Вчені знайшли найдавніші докази наявності оливкової олії в Центральній Європі
Ранні кельти у французькому регіоні Бургундія імпортували оливкову олію із Середземномор’я приблизно в 500 році до нашої ери, показує нове дослідження. Знахідка є найпершим доказом використання оливкової олії в Центральній Європі.
Вересні 10, 2019
Віддача та отримання французьких сортів
Місцеві сорти оливок у Франції відомі своїми сенсорними якостями, якщо не врожайністю.
Вересні 8, 2019
Xylella поширюється на оливкові дерева у Франції
Дві заражені оливкові дерева, які використовували для декоративних цілей, були виявлені в містах Антіб і Ментон.
Вересні 5, 2019
Створення «Магії» в Domaine de La Vallongue
Поблизу Сен-Ремі-де-Прованс, Domaine de La Vallongue вирощує п’ять сортів, типових для Валле-де-Бо, щоб створити свою відзначену нагородами суміш.
Серпень 21, 2019
Ребрендинг французької торгової групи
Хоча назва французької національної асоціації оливкової олії змінюється, місія залишається в основному незмінною; пропагувати місцеві сорти та підтримувати гаї достатньо продуктивними для утримання дрібних фермерів.
Може. 22, 2019 рік
Мільйони птахів загинули під час нічного збору врожаю в Середземному морі
Кожного сезону збору врожаю в Іспанії, Італії, Франції та Португалії гине понад 2.5 мільйона птахів.
Квітні 3, 2019
У всьому світі зростає органічне вирощування оливок
З 2004 року площа органічної землі, яка використовується для вирощування оливок у всьому світі, зросла майже втричі.
Квітні 2, 2019
Відновлення традиційних оливкових гаїв стимулює олійництво у Франції
Французькі виробники оливок працюють над відновленням традиційних оливкових гаїв як засобу для зміцнення сектору.
Січень 23, 2019
Французький суд заборонив популярний гербіцид
Найпоширеніший у світі гербіцид, розроблений Monsanto, тепер заборонений у Франції.
Жовтень 29, 2018
Подія, присвячена поверненню нових олій у Париж для четвертого видання
Виробники, кухарі та ентузіасти оливкової олії готуються зібратися в Парижі, щоб спробувати та оцінити одні з найкращих олій раннього врожаю цього року.
Жовтень 10, 2018
Практика маркування все ще не відповідає вимогам у Франції, повідомляє звіт
У недавній доповіді Французького Генерального управління з питань конкуренції, у справах споживачів та боротьби з шахрайством зазначено, що оманлива маркетингова інформація щодо продажу оливкової олії та супутніх продуктів все ще потребує подальшого регулювання.
Лютий 12, 2018
Французька асоціація Afidol пролила світло на неправильне тлумачення смаку «чорної фруктової» олії та суперечки, що стоять за традицією предків контрольованого бродіння.
Січень 25, 2018
Помер Поль Бокюз, відомий французький шеф-кухар
Президент Франції Еммануель Макрон очолив данину, сказавши: «Шеф-кухарі плачуть на своїх кухнях, в Єлисейському дворі та всюди у Франції. Але вони продовжуватимуть його роботу».
Січень 3, 2018
Найкращий шеф-кухар Франції розповідає про оливкову олію
Olive Oil Times розмовляв з Мауро Колагреко з Міразура.