парування їжі

Жовтень 1, 2018

Чому одного хорошого EVOO на вашій кухні недостатньо

Оливкова олія, як і вина, слід вибирати, щоб створити ідеальне поєднання з продуктами, які ви готуєте.

Січень 10, 2018

Ресторан, роздрібний продавець вина об’єднуються для пар вин, оливкової олії та продуктів

Сомельє з оливкової олії ділиться своєю пристрастю через низку заходів в Олімпії, штат Вашингтон.

Жовтень 20, 2016

5 причин їсти більше шоколаду

(Як ніби тобі щось потрібно)

Січень 14, 2016

Додаток для створення пари знайде найкращу оливкову олію для продуктів

Новий інструмент допомагає кухарям знайти ідеальну оливкову олію для покращення їх кулінарних витворів.

Вересні 22, 2011

Slow Food Dairy Event досліджує поєднання сиру та оливкової олії

На Slow Food «Cheese» – великому заході, присвяченому молочному світу, що проводиться кожні два роки в Бра, П’ємонт – оливкова олія та сир стали ближчими друзями.

Листопад 3, 2010

Вступ до дегустації оливкової олії

У першій із серії статей, що стосуються основних питань споживачів про оливкову олію, написаних провідними експертами, Олександра Кіценік Деваренн пояснює дегустацію оливкової олії та поєднання їжі.