`Ромовий фліп з маринованими вишнями на оливковій олії - Olive Oil Times

Ромовий фліп з маринованими вишнями на оливковій олії

Цей коктейль є напоєм на всі руки. Добре підходить для модних, урочистих випадків або більш невимушених, невимушених вечірок.
Ромовий фліп з маринованими вишнями на оливковій олії
Може. 3, 2022 рік
Паттерсон Уоткінс

Цей коктейль є напоєм на всі руки. Добре підходить для модних, урочистих випадків або більш невимушених, невимушених вечірок. Класичний коктейль Flip добре поєднується з солодкою та гострою маринованою вишнею, яка також доповнена гострою та перцевою оливковою олією першого віджиму. 

Фліп — це коктейль, що містить поєднання яєць (для піни та кремовості), цукру (для солодощі та балансу) і спирту, лікеру або кріпленого вина (для випивки). Вони поділяють сімейне дерево міксології з Egg Nogs, але, хоча Egg Nogs містять молоко або вершки, Flips — ні. Насправді вони є приємними стравами в теплу або холодну погоду, які подають охолодженими та збитими з льодом. У цьому рецепті з ромом знайдеться баланс між насиченим і солодким, використовуючи мариновані вишні та цитрусовий сік для унікального освіжаючого та дивно вершкового коктейлю.

ром-перевернути-з-оливковою-олією-мариновані-вишні-оливкова-олія-раз-ром-перевернути-з-оливковою олією-мариновані-вишні

Ромовий фліп з маринованими вишнями на оливковій олії

5від1голосувати
Курс: КоктейльКухня: американськаСкладність: Легко
Порції

6

порції
Час підготовки

10

хвилин
Час приготування

5

хвилин

Мариновану вишню можна приготувати за день-два наперед і поставити в холодильник до готовності зібрати та збовтати ці коктейлі. Просто не забудьте дати їм відпочити при кімнатній температурі на годину-дві і добре перемішати мариновані огірки перед тим, як подати батончик.

інгредієнти

  • Маринована вишня на оливковій олії: 
  • 1 / 2чашкачервоного винного оцту

  • 1 / 4чашкасолодке біле вино

  • 1 / 2чашкатемно-коричневий цукор

  • 1 / 4чайна ложкамеленої кориці

  • 1 / 4чайна ложкаімбиру, очищеного і подрібненого

  • 1затискатимелений мускатний горіх

  • 1 / 4чашкаоливкова олія першого віджиму середньої та міцної інтенсивності 

  • 1чашкавишні без кісточок

  • Ромовий фліп: 
  • 12ozлегкий біг

  • 6ozмаринований вишневий сік

  • 1 1/2ozлимонного соку

  • 1 1/2 ozсік лайма

  • 6коженбілок

  • Гарнір:
  • маринована вишня

  • листя м’яти або гілочки

  • цедра лимона і лайма

напрями

  • Помістіть червоний винний оцет, солодке біле вино, коричневий цукор, корицю, імбир і мускатний горіх в невелику каструлю і збийте, щоб з’єднати.
  • Доведіть до слабкого кипіння на середньому вогні, часто помішуючи. Тушкуйте, поки коричневий цукор не розчиниться, приблизно 5 хвилин.
  • Помістіть оливкову олію і вишню в герметичний контейнер. Як тільки цукор розчиниться, зніміть з вогню, залийте EVOO і вишню, перемішайте до з’єднання.
  • Відставте ємність для охолодження до кімнатної температури. Після охолодження накрийте кришкою і поставте в холодильник на ніч. Перед приготуванням коктейлів вийміть мариновану вишню з холодильника і відставте при кімнатній температурі.
  • Щоб зробити один коктейль, наповніть шейкер льодом. Влийте 3 унції рому, 2 унції маринованого вишневого соку (перемішайте, щоб солоні огірки з’єдналися, щоб інгредієнти розподілилися), невелику кількість свіжого лимонного і лаймового соку та 1 яєчний білок. 
  • Енергійно струсіть і процідіть у келих для купе або мартіні. Перед подачею прикрасьте коктейль маринованими вишнями, м’ятою та цедрою цитрусових. 

Відкрийте для себе більше рецептів з оливковою олією Virgen extra.


реклама

Більше рецептів

Відгуки / Пропозиції