`Майонез з оливкової олії - Olive Oil Times
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी

Майонез з оливкової олії

Швидкий і простий рецепт домашнього майонезу зі свіжих інгредієнтів і оливкової олії першого віджиму.
Майонез з оливкової олії
Майонез з оливкової олії
Автор: Паттерсон Уоткінс
3 вересня 2020 р. 14:21 UTC

Приготувати власний майонез легко, і це дає вам кращий контроль над якістю інгредієнтів. Все збирається в кухонному комбайні (мінімальне прибирання, ура!). 

оливкова-олія-майонез-оливкова-олія-раз-оливкова-олія-майонез-

Майонез з оливкової олії

3від73голосів
Курс: ПриправиСкладність: Easy
Робить

2

чашки
Час підготовки

15

хвилин

Цей рецепт вимагає однієї повної чашки вашої улюбленої оливкової олії першого віджиму. Будь-яка високоякісна оливкова олія першого віджиму делікатний до середньої інтенсивності спрацював би. Зберігайте домашній майонез в холодильнику до 2 тижнів. 

інгредієнти

  • 1коженжовток

  • 1чайна ложкалимонного соку

  • 1чайна ложкабілого винного оцту

  • 1 чайна ложкадіжонська гірчиця

  • 1/4чайна ложкасіль

  • 1 затискатимеленого чорного перцю

  • 1чашкаделікатне до середньої інтенсивності оливкова олія першого віджиму

напрями

  • Помістіть жовтки, лимонний сік, оцет, гірчицю, сіль і перець в кухонний комбайн. Перемішуйте до однорідності (приблизно 30 секунд). 
  • Коли кухонний комбайн працює, влийте в суміш оливкову олію дуже тонкою (і повільною) цівкою. Продовжуйте змішувати, поки воно не загусне.
  • Якщо ваш майонез занадто густий, додайте трохи води, щоб розрідити його.

Відкрийте для себе інші рецепти з оливковою олією першого віджиму.

реклама
реклама

Більше рецептів