Яскравий, освіжаючий і терпкий — «Gimlet» — це класичний коктейль, який бере свій початок з 19th століття. Те, що починалося як проста комбінація джину та підсолодженого соку лайма, щоб допомогти морякам боротися з цингою, тепер є улюбленим коктейлем у всьому світі! У цій адаптації класики джин (або горілка) і лайм продовжують складати серце коктейлю, а міцні оливкові олії додають цікавий шар прянощів!
Пучок на оливковій олії
Курс: коктейліСкладність: Easy4
порції1
годину1
годину15
хвилинКласичний джимлет складається з рівних частин джину або горілки і підсолодженого соку лайма, збовтувати і подавати.
Цей середземноморський відтінок буравчика наповнює багаті ноти а міцна оливкова олія в ботанічний джин, додаючи другий шар фруктових смаків і ароматів до базового спирту. Отриманий коктейль терпкий, освіжаючий і насичений складним смаком. Після настоювання джин або горілка будуть зберігатися місяцями у вашому холодильнику, щоб продовжувати готувати смачні коктейлі.
інгредієнти
- EVOO настояний джин або горілка
12ozджин або горілка
1ozоливкова олія першого віджиму
- Простий сироп сумах
8ozцукор
6ozводи
1 1/2ч.л.мелений сумах
- Джимлет (на кожен коктейль)
2ozДжин на основі EVOO
3/4ozсік лайма, свіжий
1/4ozсироп сумах
5крапліоливкова олія першого віджиму
напрями
- Джин на основі EVOO
- У ємності, придатній для заморожування, змішайте джин або горілку та оливкову олію. Закрийте і струшуйте протягом 30 секунд. Заморожуйте на 1 годину, поки оливкова олія не стане твердою.
- Дістаньте з морозильної камери та швидко процідіть джин із замороженої оливкової олії, перш ніж вона розморозиться. Відставте і викиньте оливкову олію.
- Сироп сумах
- Додайте в каструлю цукор, воду і сумах і доведіть до кипіння.
- Зменшіть вогонь до кипіння і варіть 15 хвилин. Зняти з вогню, процідити і остудити. Зберігати в холодильнику в герметичній ємності до використання.
- EVOO Gimlet
- Додайте в коктейль з льодом джин або горілку, сік лайма та сироп сумаху на основі EVOO. Струшувати протягом 20 секунд.
- Процідіть в охолоджену купе або залийте льодом у склянку з камінням.
- Закінчіть 5 краплями evoo, нанесеними зверху для подачі.
примітки
- Спробуйте приготувати міцну оливкову олію, наприклад Ходжібланку, з сильними трав’яними та пряними нотками!
- Джин з трав’яними нотками, подібними до використовуваної оливкової олії, чудово поєднується.
Відкрийте для себе інші рецепти з оливковою олією першого віджиму.
Більше рецептів
Квітні 18, 2023
Класичний салат Кобб із сирною заправкою з оливкової олії
Ситні основні салати особливо ситні на обід або вечерю. Компоненти салату класичні, складаються з усіх тих смачних інгредієнтів, які відомі для хорошого салату Кобб.
Червень 27, 2023
Хлібний буль з оливковою олією та морською сіллю
Цей хлібний буле ідеально підходить для занурення та просочення супами, дуже пікантними основними стравами, сендвічами та тостами.
Може. 31, 2023 рік
Хрустка куряча паштет з оливковою олією та швидким песто
Приготуйтеся потрясти ваш кулінарний світ цими приголомшливими бутербродами з курячим м’ясом. Хрусткі курячі котлети з оливковою олією поєднуються з шматочками моцарели, томатним соусом і швидким і смачним песто.
Квітні 6, 2023
Гострі італійські бутерброди на сніданок
З усіма своїми чудовими спеціями та фруктами, оливкова олія середньої інтенсивності дуже добре підходить у цьому рецепті, використовується як для пасти, так і для приготування та приготування ковбас і яєць.