`Картопля на пальцях з лимонною олією і фетою - Olive Oil Times

Картопля на оливковій олії з фетою

Ця смажена картопля робить ще один крок вперед, додаючи свіжу фету, яскравий смак оливкової олії першого віджиму та яскравість свіжого лимонного соку в кінці.
Картопля на оливковій олії з фетою
Картопля на оливковій олії з фетою
Жовтень 26, 2020
Крістіна Меркадо

Вирощування картоплі почалося тисячі років тому в Південній Америці, перш ніж здійснити свою подорож на північ, а потім до Європи в 16 ст.th століття. Вони швидко стали основним продуктом багатьох кухонь, оскільки виявилося, що їх легко вирощувати і вони є джерелом прожитку.

Від пюре до смаженого, запеченого до гратен, очевидно, що картопля продовжує залишатися важливою частиною нашого раціону, оскільки вона має смак. Цей рецепт використовує просту смажену картоплю і робить її ідеальним гарніром до будь-якої страви, додаючи шари або смак, починаючи з насиченої оливкової олії першого віджиму.

лимонна-оливкова-олія-картопля-перстянка-з-фетою-оливкова-олія-раз-лимон-оливкова-олія-картопля-перстянка-з-фетою

Картопля на оливковій олії з фетою

5від6голосів
Курс: Закуски, гарніриКухня: Середземне мореСкладність: Легко
Порції

4

порції
Час підготовки

5

хвилин
Час приготування

30

хвилин

Смажена картопля є ідеальним доповненням до будь-якої страви. Швидко готується і насичений смаком; Вони можуть супроводжувати омлет на сніданок, сендвіч на обід або курку-гриль на вечерю.

Цей рецепт робить ще один крок вперед, додаючи яскравий аромат оливкової олії першого віджиму та яскравість свіжого лимонного соку в кінці. Вершкові шматочки подрібненої фети, складені в гарячу картоплю, додають ніжний солоний смак, що робить цю картоплю досить смачною, щоб її можна було їсти самостійно.

інгредієнти

  • 1lbперстач картоплі, порізаний на четвертинки

  • 3Страфінована оливкова олія

  • 1ч.л.морська сіль

  • 1 / 2ч.л.чорний перець

  • 1 / 2ч.л.орегано

  • 1 / 4ч.л.паприка

  • 1Столивкова олія першого віджиму

  • 2ч.л.свіжий лимонний сік

  • 1ozсиру фета, подрібнений

напрями

  • Розігрійте духовку до 375 градусів F
  • Додайте картоплю в середню каструлю з підсоленою водою. Доведіть каструлю до кипіння і варіть, поки картопля не стане аль денте. Процідіть картоплю з води і в середню миску.
  • Змішайте картоплю пальчиків змішаною олією, сіллю, перцем, паприкою та орегано. Викласти на деко, застелене пергаментним папером.
  • Випікати 20 – 25 хвилин. Вийміть з духовки, коли вони почнуть коричневіти. Вилка повинна легко проходити через картоплю.
  • У миску змішайте запечену картоплю з оливковою олією та лимонним соком, поки вона добре не з’єднається. Безпосередньо перед подачею додайте крихти фета!

примітки

  • Використовуйте рафіновану оливкову олію для запікання картоплі, оскільки духовка має високу температуру. Залиште оливкову олію першого віджиму, щоб посипати картоплю після, для найкращого смаку!

Відкрийте для себе більше рецептів з оливковою олією Virgen extra.


реклама

Більше рецептів

Відгуки / Пропозиції