Соковитий динний салат з грецьким йогуртом і медом
Фруктовий салат не повинен бути нудним або занадто солодким. Використання кількох сезонних свіжих фруктів, доповнених міцною оливковою олією першого віджиму, є самим собою ласощами. Додавши в суміш трави та спеції, ви отримаєте вишуканий, елегантний фруктовий салат, ідеальний для подачі на наступну літню зустріч.
Диня та чорниця зараз у сезоні, і їх багато на фермерських ринках, але ви можете використовувати будь-які фрукти, які є в сезон на той час. Заправка з EVOO, базиліка, кайенського кайенського соку та лимонного соку є ідеальним балансом для всіх цих свіжих фруктів.
Чудовий сам по собі, але найкраще його подавати з грецьким йогуртом, змішаним з натуральним медом. Цей оновлений фруктовий салат збалансований, сучасний і піднесений.
Соковитий динний салат з грецьким йогуртом і медом
Курс: СторониСкладність: Easy8
порції10
хвилин10
хвилинФруктовий салат доповнюється пряною, трав’яною, міцною заправкою з оливкової олії першого віджиму та подається з вершковим солодким грецьким йогуртом, заправленим вашим улюбленим медом. Ідеально підходить для вашої наступної шикарної зустрічі!
інгредієнти
1/2ціла диня, нарізана кубиками
1чашкасвіжа чорниця
1/4чашкаміцна оливкова олія першого віджиму
1великий пучокбазиліка, злегка нарізаного
1/2чайна ложкаКаєнський перець
1/2лимона, соку
1чашкаГрецький йогурт
1столова ложкамед
напрями
- У велику миску додайте канталупу, оливкову олію, базилік, чорницю та перець. Добре перемішайте разом.
- Додайте лимонний сік і ще раз перемішайте. Переносити, відкладати.
- У невелику миску додайте грецький йогурт. Поверх йогурту додайте мед і перемішайте 4-5 разів ложкою. Ні більше, ні менше, інакше мед просто змішаться, що теж нормально. Закручений йогурт надає елегантний відтінок.
- Викладіть салат з дині на тарілку. Зверху посипте ложкою вашого закрученого грецького йогурту. Подавайте негайно.
примітки
- Використання міцного EVOO надасть цьому салату найбільшого смаку. Обов’язково використовуйте оливкова олія найкращої якості ви можете знайти. Це змінить ситуацію.
Відкрийте для себе інші рецепти з оливковою олією першого віджиму.
Більше рецептів
Квітні 25, 2022
Млинці з зеленої цибулі з оливковою олією чилі
Гіркота та гострота є позитивними характеристиками, які присутні як у високоякісних оливкових оліях першого віджимання, так і в традиційних сичуаньських рецептах.
Може. 3, 2022 рік
Ромовий фліп з маринованими вишнями на оливковій олії
Цей коктейль є напоєм на всі руки. Добре підходить для модних, урочистих випадків або більш невимушених, невимушених вечірок.
Квітні 6, 2023
Гострі італійські бутерброди на сніданок
З усіма своїми чудовими спеціями та фруктами, оливкова олія середньої інтенсивності дуже добре підходить у цьому рецепті, використовується як для пасти, так і для приготування та приготування ковбас і яєць.
Може. 3, 2022 рік
Торріхас (хрусткий французький тост в іспанському стилі)
Рецепт надзвичайно простий і включає товсті скибочки напівчерствого хліба (або підсмаженого свіжого хліба), змочених в молочній суміші з прянощами для випічки, змочених в яйцях і обсмажених на сковороді.