`Часникова грецька курка та картопля - Olive Oil Times
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी

Часникова грецька курка та картопля

Смажена курка спочатку маринується в трав’яно-лимонній суміші, а потім перемішується картопляними дольками перед запіканням до хрусткої золотистої досконалості. Ця смачна страва — здорове оновлення класичної курки зі смаженою картоплею.
Часникова грецька курка та картопля
Часникова грецька курка та картопля
Автор: Трейсі Навара
10 вересня 2020 р. 09:20 UTC

Курячі та картопляні дольки – ідеальна страва для вибагливих їдців. Шкірка на курці стає дуже хрусткою, картопля також. Найприємніше те, що обидва елементи цієї страви можна готувати одночасно в духовці! Ця запечена часникова грецька курка та картопля вразить найвибагливіших їдців у вашій родині. Маринуйте курку стільки часу, скільки зможете, перш ніж посипати картоплю і запікати, поки все не стане хрустким. Потім курку та картоплю поливають сумішшю часникового масла та оливкової олії, від якої у вас сльозяться. Ця страва не вимагає обслуговування і дуже смачна!

часникова-грецька-курка-і-картопля-оливкова-олія-час-часникова-грецька-курка-і-картопля

Часникова грецька курка та картопля

4від2голосів
Курс: ВечеряКухня: грецькийСкладність: Easy
Порції

4

порції
Час підготовки

5

хвилин
Час приготування

45

хвилин
Час маринаду

2

годин

Це хрустко запечене куряче блюдо готується на сковороді в духовці. Курка і картопля запікаються разом, щоб не було очищення! Після випікання його поливають смачною часниковою масляною сумішшю.

інгредієнти

  • 8курячі стегенця з кісткою, шкірою

  • 2лимони, соковиті

  • 4гілочкисвіжого грецького орегано

  • 1/4чашкаоливкова олія середнього віджиму

  • 5зубчики часнику, роздавлені

  • 2чайні ложкисіль

  • 1чайна ложкачорний перець

  • 8рудої картоплі, нарізаної кружальцями

  • 4ложкивершкове масло

  • 4ложкифруктова оливкова олія першого віджиму

  • 4зубчики часнику, подрібнені

  • 2ложкисвіжо нарізаної цибулі

  • Пластикова морська сіль, для начинки

напрями

  • У великий пластиковий пакет, що закривається, додайте курячі стегенця, лимонний сік, гілочки орегано, оливкову олію, сіль і перець. Закрийте пакет і струсіть до повного з’єднання. Поставити в холодильник на 2-12 годин.
  • Коли будете готові готувати, розігрійте духовку до 350.
  • Картоплю нарізати кружальцями. Викласти на одну сторону великого дека. Викладіть мариновану курку на інший бік дека. Змішайте картоплю з маринадом для курки, щоб вона ароматизувалася маринадом. Якщо картопля і курка не поміщаються на одному деку, просто переконайтеся, що картопля вся покрита маринадом, перш ніж додати на інше деко і запікати.
  • Випікайте при 350 40-45 хвилин або поки картопля і курка не стануть золотисто-коричневими.
  • В останні 5 хвилин випікання розтопіть масло з оливковою олією на середньому повільному вогні. Додайте часник і готуйте 2 хвилини. Вимкніть вогонь і додайте цибулю.
  • Вийміть курку і картоплю з духовки. Зверху все полийте часниковим маслом і морською сіллю. Подавайте негайно.

примітки

Відкрийте для себе інші рецепти з оливковою олією першого віджиму.

реклама
реклама

Більше рецептів