`Біскоті з оливковою олією в шоколаді з мигдалем - Olive Oil Times

Біскоті з оливковою олією в шоколаді з мигдалем

Оливкова олія першого віджиму — чудовий інгредієнт для випічки, який легко замінює вершкове масло і надає неймовірно насичений смак.
Біскоті з оливковою олією в шоколаді з мигдалем
Біскоті з оливковою олією в шоколаді з мигдалем
Серпень 28, 2020
Паттерсон Уоткінс

Культова солодоща під час кави отримала оливкову олію. Якщо ви любите біскоті, обов’язково спробуйте цей рецепт!

біскотті з мигдалем із оливковою олією та з шоколадом

Біскоті з оливковою олією в шоколаді з мигдалем

5від5голосів
Курс: десертСкладність: Medium
Порції

12

кожен
Час підготовки

20

хвилин
Час приготування

45

хвилин

Спробуйте ніжна Ходжібланка оливкова олія першого віджиму.

інгредієнти

  • 2 1/2чашкиборошно універсального призначення

  • 1чайна ложкасіль

  • 1чайна ложкапорошок для випічки

  • 2 / 3чашкаоливкова олія м’якої інтенсивності

  • 1чашкагранульований цукор

  • 2яйця

  • 1 чайна ложкаванільного екстракту

  • 1чашкастружки темного шоколаду

  • 1 / 4чашкашматочки мигдалю, подрібнені

напрями

  • З’єднайте борошно, сіль і соду в мисці, збийте до з’єднання. В іншій мисці змішайте EVOO, цукор, яйця і ванілін, збийте до однорідності.
  • Працюючи партіями, посипте борошняну суміш у вологу, помішуючи, щоб з’єднати і створити густу консистенцію печива. Розділіть тісто навпіл, загорніть і поставте в холодильник на 30 хвилин.
  • Розігрійте духовку до 350°F і застеліть деко пергаментом. Сформуйте з тіста рівні колоди (близько 3 дюймів завширшки і 6 дюймів завдовжки) і покладіть на лист. Випікайте 30-35 хвилин або до золотистої скоринки по краях і міцності по всьому центру. Вийміть з духовки і дайте трохи охолонути (достатньо, щоб ви могли впоратися). Зменшіть температуру духовки до 300°F. 
  • Після охолодження наріжте колоди під кутом на печиво товщиною 1 дюйм. Поверніть печиво на деко і поставте назад у духовку. Випікайте 10-15 хвилин або поки печиво не стане хрустким. Вийміть з духовки і дайте охолонути.
  • Після того, як шоколад охолоне, розтопіть шоколад за допомогою пароварки (або в мікрохвильовій печі з кроком в 20 секунд, поки шоколад не розтане). Занурте біскоті в шоколад, дайте зайвому стекти, і покладіть на решітку або вистелене вощеним папером деко. Потім посипте товченим мигдалем. Перед подачею дайте шоколаду повністю застигнути.

Відкрийте для себе більше рецептів з оливковою олією Virgen extra.


реклама

Більше рецептів

Відгуки / Пропозиції