Неоднозначний вплив теплої погоди на оливки

Безперечно, земний клімат стає все теплішим. Це пов’язано з природною течією погоди в цілому, або через викиди CO2, або через комбінацію обох. У Південній Європі цього літа була послідовна дуже тепла погода, а в Сполучених Штатах липень був найспекотнішим з 1895 року, за даними NOAA.

Це і благословення, і прокляття для оливкових дерев. Дуже тепла погода може знищити оливкову плодову муху, але коли оливковий гай не зрошується, оливкові плоди стануть дуже сухими, що призведе до значно нижчого врожаю.

Самка оливкової мухи відкладає яйця в оливку, а новонароджена гусениця починає пожирати м’якоть, завдаючи серйозної шкоди. Оливкові мухи, які поширені в Середземноморському басейні і були помічені в Каліфорнії з 1998 року, активні, коли температура нижче 30 градусів за Цельсієм (86 за шкалою Фаренгейта). У теплих умовах відкладання яєць припиняється, і якщо температура перевищить 35 градусів (95 за Фаренгейтом), клоп стає абсолютно неактивним.

З іншого боку, сухі погодні умови не дають палива для оливкового дерева, і кістянки стають занадто зневодненими, щоб утворити будь-яку олію всередині. Рішення полягає в осінніх дощах (якщо вони випадають досить рано) або в зрошенні, яке неможливе для багатьох вирощуваних оливкових дерев у Середземномор'ї через брак води або широко використовуваний метод вирощування. ​"ксерофітні» (незрошувані) дерева на краще якість оливкової олії.

Отже, середні погодні умови означають хороші виробництво оливкової олії і кампанії з використанням пестицидів, щоб позбутися клопів, і теплі погодні умови означають відсутність пестицидів, але передбачувано менше оливкової олії.

• "Оливкова плодова мушка», грецькою мовою


• "Популяції оливкової плодової мухи, виміряні в Центральній та Південній Каліфорнії»