Через кліматичні умови та масову присутність паразитів і оливкових мух виробництво оливкової олії в Умбрії зазнає різких втрат, які в деяких районах можуть сягнути 80 відсотків. Враховуючи серйозність ситуації Сандра Моначеллі, член Регіональної ради Умбрії та представник партії UDC (Союз християнських і центристських демократів), офіційно звернулася з проханням про втручання регіону.
Виробники та виробники оливок Умбрії стали жертвами справжнього стихійного лиха, сказала Моначеллі в розпорядженні, яке вона представила на обласній раді. Вона попросила проілюструвати, які ініціативи плануються для підтримки фермерів, залучаючи також національний керівний орган.
Див також:Повне висвітлення врожаю 2014 року
"У 2014 році Умбрія зіткнулася з різким падінням виробництва оливкової олії порівняно з минулим роком через несприятливі погодні умови минулої зими та літа», – повідомила вона. "Як наслідок, гаї піддалися нападу комах і паразитів, таких як оливкова плодова муха та оливкова моль. Це спричинило величезні збитки та подальше значне зниження виробництва, яке загалом, за оцінками, становило близько 60 відсотків із піками 70-80 відсотків у деяких районах, тоді як деякі фермери втратили все виробництво. Втрата виробництва також сильно вплинула на рівень робочих місць, враховуючи значне скорочення найму сезонних працівників і доходів для пов’язаних галузей».
Відповідно до записів Coldiretti, цитованих Моначеллі, в Умбрії налічується близько 7.5 мільйонів оливкових дерев, які займають понад 27,000 9,900 гектарів. Середнє щорічне виробництво оливкової олії становить близько 10 тонн, - відсотків з яких сертифіковано як DOP.
Однак втрата продуктивності не обов’язково означає зниження якості. За словами Джуліо Скатоліні, керівника регіональної групи, а також керівника національної групи та представника ради Умбрії в Unaprol, ті, хто приділяв особливу увагу та дотримувався моніторингу та рекомендацій Unaprol, змогли отримати дуже хороший продукт.
"Збиток був надзвичайно серйозним", - сказав Скатоліні. "оскільки напад здійснили різні покоління мух. Зазвичай оливкова муха нападає лише один раз, а потім зникає, але цього року через погодні умови вона розмножилася і напад затягнувся, таким чином повністю погубивши оливки на деревах. Але наш моніторинг передбачав таку ситуацію, і ті, хто дотримувався наших порад, прийнявши необхідні лікування, врятували свої оливки, принаймні частково. Це не вплинуло на якість олії, оскільки рекомендовані продукти є водорозчинними і змиваються разом зі стічними водами, але, звісно, воно не підходить для органічних гаїв».
Іншим важливим рішенням для збереження якості було дати їм охолонути, оскільки температура в дні збирання була надто високою. Пілотний проект, реалізований на фермі Decimi в Беттоні, де оливки зберігалися в холодильній камері протягом ночі і оброблялися вранці, показав хороші результати.
У будь-якому випадку, цьогорічний видобуток нафти майже вдвічі нижчий від очікуваного, а це тягне за собою перегляд контрактів на поставку та відчутний стрибок ціни, підтверджений приблизно на 20 відсотків. Завдяки більш низьким температурам від атаки були врятовані лише висотні райони. Хоча різке падіння температури по всій Італії за останні кілька днів безумовно вигнало паразитів, вже завдана шкода була значною.
Більше статей на тему: Урожай оливок 2014, фруктова муха, стихійних лих
Листопад 15, 2023
Посібник виробника хобі зі збору врожаю оливок
Зібрати врожай оливок у потрібний момент зрілості та доставити їх на млин протягом 24 годин – це кілька порад, яким аматорські виробники можуть слідувати, щоб отримати оливкову олію першого віджиму.
Серпень 9, 2024
Сильна посуха в Італії завдала шкоди оливковим деревам перед збором урожаю
Основні оливкові регіони країни потерпають від спеки та посухи. Очікується, що виробництво впаде до історичного мінімуму.
Жовтень 3, 2023
Каліфорнійські вирощувачі оливок звертаються до птахів для природного контролю шкідників
Фермери, які вирощують оливи, збільшують популяції птахів і біорізноманіття, створюючи та зберігаючи сприятливі для птахів середовища існування, щоб допомогти контролювати шкідників.
Може. 23, 2024 рік
Історична повінь на півдні Бразилії позбавила гаїв і млинів
Виробники борються з наслідками найгіршої повені в історії Ріу-Гранді-ду-Сул. Хоча млини та гаї були здебільшого врятовані, продажі серйозно постраждали.
20 липня 2024 р
Умбрія прокладає шлях цілорічного олеотуризму
Традиційно обмежуючись сезоном збору врожаю, виробники, ресторатори та представники туризму в Умбрії працюють над тим, щоб перетворити оливкову олію першого віджиму на цілорічну привабливість.
Mar. 13, 2024
Розвиток велосипедного спорту в італійських оливкових гаях
В Умбрії та Лаціо ферми та спортивні групи організовують велосипедні тури оливковими гаями, дозволяючи відвідувачам насолодитися краєвидами та скуштувати місцеві оливкові продукти.
Жовтень 11, 2023
Вчитель в Італії дозволяє учням пропускати заняття, щоб допомогти збирати врожай. Рік ув'язнення хорвата відтермінували, щоб дати йому збирати врожай сімейного гаю.
Вересні 14, 2023
Органічні виробники покладаються на традиційні та нові природні методи боротьби з мухами
Сардини, кінська сеча та дріжджі – це лише деякі з інгредієнтів, які використовують фермери, які вирощують органічні оливи в Середземномор’ї, щоб захистити свої врожаї від оливкової мухи.