Фото Кейна Бурдо для Olive Oil Times
Через шість років з моменту його появи, а ліки не видно, виробники оливок по всій Європі вчаться жити з руйнівними наслідками Xylella fastidiosa.
Xylella fastidiosa (Xf), рослинна бактерія Європейська комісія лейбл один з найнебезпечніших у світі, спочатку був помічений в регіоні Апулія на півдні Італії в 2013 році. Відтоді докази його впливу були виявлені в Іспанії, France, Португалія та частини Близького Сходу.
Наслідки цієї катастрофи для залучених сімей і компаній є абсолютно руйнівними. Знищуються багатовікова історія, культура та традиції.
Прес-секретар Європейського агентства з харчових продуктів і безпеки (EFSA) сказав, що, хоча коло досліджень Xylella значно розширився з моменту її відкриття, так само збільшилася складність хвороби, яка ускладнила поточні дослідження в пошуках лікування.
Див також:Новини Xylella fastidiosaВідсутність ліків зробила стримування важливіше, ніж будь-коли, а моделювання EFSA вказує на те, що виробники, які виявляють ознаки Xf, повинні негайно вжити заходів.
«[Важливо], щоб екстрені фітосанітарні заходи (включаючи зрізання рослин і боротьбу з переносниками) були застосовані своєчасно та ефективно при першому виявленні нового спалаху», — сказав речник. "Якщо навіть лише один із цих елементів не застосовується належним чином, викорінити або стримати хворобу стає дуже важко».
У той час як EFSA продовжує це робити переглянути нові дослідження, включаючи деякі, які пропонують багатообіцяючі результати для стійких і толерантних сортів рослин, схоже, що ліки не з'являться найближчим часом, новини, які мало стимулюють olive oil proдюсери наприклад Джованні Мелькарне, чия родина вирощує оливки в італійській провінції Лечче більше 500 років. За його оцінками, Xylella знищила щонайменше 80 відсотків його ферми.
"Наслідки цієї катастрофи для залучених сімей та компаній є абсолютно руйнівними», – сказав Мелкарн. "Знищена багатовікова історія, культура і традиції».
Хоча італійський уряд оприлюднив деяке законодавство, яке вимагає стримування, здебільшого вони були виконані критика і недовіра.
Уряд також був засуджений фермерами і, зокрема, Європейським судом за бездіяльність, і нездатність зупинити бактерію від просування. У Лечче Мелькарн каже, що не бачив ефективних дій уряду.
"Політика була сліпою і млявою, не в змозі передбачити адекватні заходи для стримування поширення бактерій», – сказав Мелкарн. "Оливкові фермери та мельники залишилися одні в цьому лиху».
У той час як уряд бореться з тим, як найкраще зупинити кризу, виробники відчайдушно намагаються мінімізувати свої економічні втрати. Деякі працюють над посадкою нових оливкових дерев, незважаючи на бюрократичні перешкоди, з якими вони можуть зіткнутися. Інші, в тому числі Melcarne, адаптують більш креативні рішення, такі як розробка нових продуктів і здача в оренду фермерських будинків для відвідувачів туристів.
Оскільки Xylella починає осідати як нова реальність, Melcarne залишається впевненим, що зміни відбудуться лише в тому випадку, якщо виробники навчаться адаптувати методи, запропоновані останніми дослідженнями, такі як стійкі сорти, описані EFSA. Без цього, за його словами, у регіону мало надії.
"Народ, який виступає проти науки, не має майбутнього», – сказав Мелкарн.