«Olio Lucano» з набору Basilicata для PGI

Захищене географічне зазначення «Olio Lucano» було зареєстровано та опубліковано в Офіційному журналі Європейського Союзу.
Кастельмеццано (фото Анджело Піньятеллі)
Автор: Ylenia Granitto
10 червня 2020 р. 12:45 UTC

Команда Захищене географічне зазначення (PGI) Оліо Лукано, зарезервований для оливкової олії першого віджиму, виробленої в італійському південному регіоні Базиліката, також відомому як Луканія, зареєстровано та опубліковано в Офіційному журналі Європейського Союзу.

За три місяці, якщо не буде спротиву, Європейський Союз опублікує регламент реєстрації, який дасть право лучанським виробникам використовувати IGP Оліо Лукано знак для своєї продукції. Тим часом консорціум IGP Olio Lucano зможе використовувати знак якості на тимчасовій основі з дозволу Міністерства сільського господарства.

Оливкова олія Extra Virgin із ЗГУ має бути виготовлена ​​принаймні з одного з приблизно тридцяти сорти оливок вирощені в регіоні:

Acerenza, Ogliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, Maiatica, Nociara, Ghiannara, Augellina, Justa, Cornacchiola, Romanella, Carpinegna, Faresana, Sammartinengna, Spinoso, Cannellina, Cima di Melfi, Fasolina, Fasolona, ​​Orazio, Lardaio da Mensa, Пальмарола, Провенсале, Раціоппа, Рома, Ротонделла, Руссулелла, Скарпетта, Тарантина, Коратіна, Франтуйо і Леччіно.

Не більше ніж на 20 відсотків можуть складатися з інших сортів. Усі етапи процесу виробництва ЗГУ, а саме вирощування, збирання та видобуток, мають проходити на території Лучан.

"Це дуже важливе визнання, і ми з нетерпінням чекаємо остаточної публікації», – сказав президент продюсерських організацій Basilicata Клаудіо Куфіно. Olive Oil Times. "Ми створили нашу асоціацію напередодні PGI, яка є лише формальною частиною шляху якості, який пройшли луканські виробники протягом останніх років».

Матера (Фото Марії Грації Бісконті)

"Цей знак походження є не пунктом прибуття, а відправною точкою, початком серії дій, які посилять захист і просування нашого продукту в нашій країні та в усьому світі. Крім того, хороший результат минулої кампанії – у 2019/20 врожайному році регіональне виробництво оливкової олії більше ніж у чотири рази порівняно з попереднім – запалює нас ентузіазмом, коли ми починаємо новий сезон у знак якості».


реклама
реклама

Статті по темі