Програма Нової Зеландії спрямована на підвищення врожайності

Проект, спрямований на збільшення врожайності оливкової олії в Новій Зеландії від стадії зростання, просувається, як і планувалося, і організатори сподіваються побачити збільшення частки ринку оливкової олії ківі в результаті їхніх зусиль.

Учасники Northland Field Day, що відбувся в листопаді (Olives New Zealand)
Автор: Мері Ернандес
16 січня 2017 року 10:55 UTC
43
Учасники Northland Field Day, що відбувся в листопаді (Olives New Zealand)

Цей рік має на меті принести великий прогрес новозеландському проекту Focus Grove, ініціативі, спрямованій на "збільшити частку ринку для оливкової олії місцевого виробництва, визначивши основні методи управління гаями, щоб дозволити галузі постійно підвищувати продуктивність фруктів з гектара і, таким чином, зменшувати витрати».

Проект збільшення частки ринку оливкової олії ківі триватиме до кінця наступного року та сподівається покращити практику управління оливковими гаями за допомогою фінансування від Фонду сталого сільського господарства та членів Olives New Zealand, а також приватних пожертв.

Разом зі збільшенням виробництва відбулося зниження собівартості виробництва через кращу економію на масштабі.- Гейл Шерідан, Олівс, Нова Зеландія

Як правило, оливкова олія, вироблена в Новій Зеландії, становить менше 10 відсотків місцевої частки ринку, при цьому країна споживає поважні 4 мільйони літрів оливкової олії на рік (з яких імпортна олія становить більшість).

Більше 400,000 - дерев у Новій Зеландії здатні давати принаймні половину цієї кількості, але нинішнє виробництво становить менше чверті цієї цифри, залишаючи значний розрив у виробництві.

Хоча місцеві виробники доклали зусиль у минулому, щоб спробувати збільшити врожайність, такі фактори, як хвороби та погані погодні умови, створили перешкоди. Таким чином, Focus Grove Project сподівається збільшити виробництво за рахунок вирішення проблем продуктивності, а також структури витрат.

Дослідники, які стоять за групою, припускають, що слід докласти зусиль для боротьби з грибковими захворюваннями листя в сиру погоду, щоб зберегти здорове листя та покращити ріст, плоди та цвітіння в майбутньому. Рекомендована краща обрізка дерев, щоб надати кожному дереву розмір і форму, щоб отримати максимальну кількість необхідного сонячного світла в кожній кроні.

У листопаді минулого року було зроблено перший огляд і рекомендації після виїздів на об’єкти з метою збільшення виробництва на 10 кг з кожного дерева. Під час цих візитів консультанти проекту також проводили Дні поля, де місцеві виробники оливок могли отримати поради щодо програм обприскування та методів обрізки, а також поради щодо того, як уникнути циклів включення-виключення, а також кращих методів боротьби з хворобами.

Пізніше цього року сайти будуть переглянуті, щоб перевірити, чи кожен із них на шляху до досягнення своєї мети.

Про це розповіла Гейл Шерідан, виконавчий директор Olives New Zealand Olive Oil Times проект просувається, як і очікувалося. "Оскільки Focus Groves вже другий рік дотримується рекомендованої програми боротьби з пологами та хворобами, ми бачимо, що їх тоннаж врожаю досягає 15-20 кг з дерева в порівнянні з менш ніж 10 кг, що є середнім показником по країні. Разом зі збільшенням виробництва відбулося зниження виробничих витрат через кращу економію від масштабу, сказав Шерідан».

Якщо все піде за планом, проект сподівається побачити збільшення виробництва на дерево з 10 кг до 15 кг на дерево у вересні, а остаточні відвідування та огляди відбудуться в березні 2018 року.



реклама
реклама

Статті по темі